筒骨 功 增强体质、改善骨质疏松 宜 中老年人、青少年、气虚体质者 忌 骨折初期、湿热体质、急性肠道炎感染者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 筒骨即猪腿骨，中间有洞，可以容纳骨髓，以后腿的腿骨为佳。筒骨骨髓中含有很多骨胶原，具有增强体质、美容养颜、改善骨质疏松等功效。 1、增强体质 筒骨中含有比较多的蛋白质、微量元素和维生素，可增强体质、促进人体发育。 2、美容养颜 筒骨中含有比较多的胶原蛋白，适量食用可以令肌肤富含弹性，达到美容养颜的效果。 3、改善骨质疏松 筒骨中的胶原蛋白是软骨组织中重要的组成部分，适…

鸭脖 功 滋阴养胃、延缓衰老 宜 体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿者 忌 脾胃虚寒者、感冒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭脖通常酱、卤食用，肉质紧实，风味独特，其本身高蛋白、低脂肪，具有滋阴养胃、延缓衰老等功效。 1、滋阴养胃 鸭脖性寒味甘咸，归脾、胃、肺、肾经，有滋阴补血、养胃生津、止咳自惊、清热健脾的作用。主治身体虚弱，病后体虚，营养不良性水肿等症，适合体质虚弱、体内有热气的人食用。 2、延缓衰老 鸭脖是有一定护肤、美肤作用的食品，可以通过其滋阴以达到美容的效果。 营养价值 鸭脖的营养价…

水蒲桃 功 利尿消肿、补血益气 宜 健康平和体质、气虚体质、湿热体质患者 忌 糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水蒲桃的成熟果实水分较少，有特殊的玫瑰香味。种子的种皮干化，呈中空状态，只有一肉质连丝与果肉相连接，可以在果腔内随意滚动，并能摇出声响。当果实出现这种“响鼓”的现象，则说明其已经成熟。具有利尿消肿、补血益气等功效。 1、利尿消肿 水蒲桃能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。 2、补血益气 水蒲桃具有补血益气的功效，适宜肤色无光、手…

红腰豆 功 补血、降血糖、润肠通便 宜 气虚阳虚体质、瘀血体质者 忌 黄疸和脚气病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红腰豆含丰富的维生素A、维生素B、维生素C及维生素E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆可用于煮饭、做蔬菜浓汤。具有补血、降血糖、润肠通便等功效。 1、降血糖 红腰豆含有较多的纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食红腰豆。 2、补血 红腰豆含有较多的铁，素食者可通过进食红腰豆来补充缺少的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。 3、润肠通便 红腰豆有较多的膳食纤维，具有润肠…

蓬蒿 功 促进食欲、清血养心、化痰止咳 宜 动脉硬化、骨质疏松、气虚体质者 忌 胃炎、传染性疾病、皮肤性病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蓬蒿为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊相像。具有促进食欲、清血养心、化痰止咳等功效。 1、促进食欲 蓬蒿中含有多种挥发性物质，所散发的特殊香味有助于增加唾液分泌，能够促进食欲、消食开胃。 2、清血养心、润肺化痰 蓬蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当食用，具有清血养心、润肺化痰的作用。 3、利小便、降血压 适量食用蓬蒿，可以调节人…

小鱿鱼 功 改善贫血、降低胆固醇 宜 骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者 忌 气虚体质、气郁体质、湿热体质、阳虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小鱿鱼是生活在海洋中的软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。小鱿鱼具有改善贫血、降低胆固醇的功效。 1、改善贫血 小鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效改善贫血，适合贫血患者食用。 2、降低胆固醇 小鱿鱼脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，效果较好。 营养价…

紫锥菊 功 改善免疫、缓解感冒 宜 体虚感冒者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫锥菊一般是指松果菊，是菊科松果菊属植物，花的中心部位凸起，呈球形，其上为管状花，呈橙黄色，主要分布于开阔的草原、树林里，一般有多个品种。紫锥菊可以作为药物进行使用，具有改善免疫、缓解感冒等功效。 1、改善免疫 紫锥菊含有多种活性物质，某些活性物质能够刺激免疫细胞生长，从而在一定程度上有改善免疫的作用。 2、缓解感冒 紫锥菊可以使体质增强，以抵御外来的病毒、细菌，所以在客观上可以缓解感冒带来的症状。 营养价值 紫…

天然牛黄 功 清心化痰、凉肝息风、清热解毒 宜 上火者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 天然牛黄是指牛科动物的胆结石，多呈卵形，质轻，表面呈金黄色或黄褐色，触之细腻而有光泽。天然牛黄味甘，性凉，入心、肝经，具有清心化痰、凉肝息风、清热解毒的功效。 1、清心化痰 天然牛黄性凉，归心经，可以缓解痰热蒙蔽心窍所导致的热病神昏、中风痰迷、惊痫抽搐、癫痫发狂等病症。 2、凉肝息风 天然牛黄归肝经，而且味性甘、凉，在一定程度上能够凉肝息风，可用于小儿惊风抽搐。 3、清热解毒 天然牛黄甘、凉，可以泻热，因…

叠鞘石斛 功 滋补身体、延缓衰老、降糖 宜 高血糖患者 忌 湿热体质、温湿体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 叠鞘石斛是属于兰科石斛属的一种植物，也是一种名贵的中药材。易于人工栽培，既能供观赏，也能入药。迭鞘石斛中含有生物碱、糖类、苷类、菲类、联苄类、芴酮类、香豆素类、酚类和三萜类化合物，具有滋补身体、延缓衰老、降糖的功效。 1、滋补身体 叠鞘石斛具有滋补、强壮身体的功效，可吸收多种对人体有益的氨基酸，还能吸收天然多糖和微量元素，提高人体健康水平，增强身体素质，经常食用能起到明显的滋补作用。 2、延缓衰…

红枣姜糖水 功 开胃健脾、美容养颜、辛温发散 宜 食欲不振者、体质寒凉者 忌 糖尿病患者、体质燥热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣姜糖水是采用生姜、黑糖熬制，佐以红枣而制成，其中黑糖几乎保留了蔗汁中的全部成分，姜味辛、性温，红枣是一种营养佳品，味甘、性温。红枣姜糖水具有开胃健脾、美容养颜、辛温发散、消痰等功效。 1、开胃健脾 红枣姜糖水里面的化学成分可以刺激消化液分泌，有利于增加胃肠蠕动，起到开胃健脾的作用。 2、美容养颜 红枣和姜里面的维生素E含量比较丰富，适量饮用红枣姜糖水可以抗氧化、延缓衰老，…

墨鱼丸 功 保护心脑血管、养肝补血 宜 健康平和体质、气虚体质、阴虚体质者 忌 脾胃虚寒、肝病、糖尿病、心血管病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 墨鱼丸色泽洁白，味道鲜美，墨鱼丸是用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成，具有保护心脑血管、养肝补血、利尿消肿等功效。 1、保护心脑血管 墨鱼丸是一种用墨鱼肉制成的丸子，外表为白色，肉质细嫩，含有多种对人体有益的矿物质，特别是矿物质镁的含量比较高，这种物质进入人体以后可以保护人类的心脑血管，能有效减少高血压和高血脂以及心肌梗死等心脑血管疾病的发生。 2、养肝补血 养肝补血…

生吃葱头 功 健胃消食、驱寒保暖 宜 一般人群均适宜 忌 肾病患者、阴虚患者、体质偏热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葱头是生活中十分常见的蔬菜，味道辛辣，平时可以炒食，也能当做调味料食用，能提味增鲜，也能去腥除臭。葱头营养丰富，保健功效也较出色。生吃葱头具有健胃消食、驱寒保暖等功效。 1、健胃消食 葱头是一种味道辛辣、略带甜味的食材，它性质比较温和，归胃经和脾经，能调理肠胃，提高身体的消化能力。平时人们生吃葱头以后可以润肠通便，理气和胃，还能健胃消食。 2、驱寒保暖 生吃葱头能排出体内积存的毒素和寒气…

肝陏气阴虚，体质差长期有热从胸口串出，有咽炎，失眠，大便不成形，老解不干净该怎么治疗？ 肝陏气阴虚体质差失眠考虑可能是饮食不洁造成的急性肠炎，要注意饮食，清淡饮食为主。建议可以用调节肠道菌群的药物，如妈咪爱治疗。同时注意腹部保暖，避免受凉。平时注意腹部保暖，禁酒忌生冷辛辣食物，饮食清淡易消化，可应用些吗丁啉、整肠生、人参归睥丸等药物调理看看，如果症状严重应到医院就诊。失眠睡觉前避免进食咖啡、浓茶刺激等食物，饮食丰富营养。及时的去医院检查治疗。

榴莲皮煲汤 功 补充营养、补血益气 宜 寒性体质、肾虚腰酸、健忘疲倦者 忌 热性体质、喉痛咳嗽、感冒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 榴莲皮煲汤，是指用榴莲白色果壳进行煲汤。此汤有益补气，补而不燥，比较温和，具有多种食疗功效。榴莲皮煲汤具有补充营养、补血益气等功效。 1、补充营养 榴莲皮煲汤具有补充营养的功效，有益于人体健康。 2、补血益气 榴莲皮煲汤不仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，血虚中气不足的人适合饮用。 营养价值 榴莲皮煲汤含有糖分、淀粉、维生素、钙、铁等矿物质，适量饮用有利于骨骼的发育和身…

甲鱼苦胆 功 清肝明目、清肺止咳、补肾 宜 肝火旺、体虚盗汗者 忌 体质虚寒、过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甲鱼苦胆为鳖科动物中华鳖的胆或胆汁，归大肠经，具有清肝明目、清肺止咳、补肾等功效。 1、清肝明目 甲鱼苦胆性微寒，味甘、苦，入大肠经，可以清除肝脏的燥热之气，肝通目窍，适量食用甲鱼苦胆可以在一定程度上缓解肝火下降之后目赤肿痛的情况。同时，甲鱼苦胆中的维生素A和胡萝卜素还有明目的作用，因此甲鱼苦胆有清肝明目的功效。 2、清肺止咳 甲鱼苦胆中的成分具有消炎杀菌、润肺和抗病毒的作用，平时适量食…