急性支气管炎能不能吃大蒜 宜吃 大蒜 宜吃 原因 急性支气管炎患者可以适量食用大蒜。大蒜含有大蒜素、蒜胺、维生素C、硒等营养成分,大蒜通过抑制脂质过氧化物对细胞膜结构的损伤,而达到保护肝脏的作用。且大蒜能杀菌消炎,有利于增强患者体内的抗菌能力,减轻炎症,因此患者可适量食用。 怎么吃 肠胃较好的人可直接吃生蒜,也可搭配其他蔬菜炒食;大蒜味辛辣,属于刺激性食物,空腹食用大蒜会刺激肠胃,所以不宜空腹食用。食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10-15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用;每日…