乙肝能不能吃糯米

乙肝能不能吃糯米

宜吃 糯米

糯米营养指标(100克含量)

脂肪 1g 蛋白质 7.3g 胆固醇 – 碳水化合物 78.3g 膳食纤维 0.8g 维生素C –

宜吃 原因

乙肝患者应适量吃糯米。糯米含有B族维生素，具有补中益气、止虚汗的功效，可以适当的缓解乙肝患者的不适症状。此外，糯米中含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等物质，对乙肝患者的身体所需有很好的补充，具有增强机体免疫、提高机体抗病能力、加快受损组织的修复的功能。虽然糯米对病情有益，但糯米性温、黏、腻，过量食用不易消化和吸收，乙肝患者应适量吃，以免加重肝脏的消化负担。

怎么吃

糯米食品宜加热后食用，而且不宜一次食用过多。糯米性黏滞，难于消化；购买糯米时，应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。