喝咖啡上火还是降火

咖啡是一种外来作物，是产于热带的，从理论上来讲热带作物因为光照时间长，含有的热量和油脂又比较高，多数如果大量进食是会上火的。但是咖啡是一个例外，因为咖啡的味道是苦的，中医理论来讲辛开苦降，所以具有苦味的物质往往都是有降火的作用，像黄连、黄芩等就是一个例子，所以从这个角度来讲咖啡是可以有降火作用的。而且咖啡气味芳香，有醒脾的作用，比如在胃中胀闷不适、不愿意吃东西的时候，喝一杯咖啡，有的时候会起到醒脾开胃的作用，在临床上也没有见到过喝咖啡上火的病人。但是咖啡有兴奋的作用，一般不建议大量的饮用，如果饮用的太多会出现失眠等问题。但是咖啡一般不引起烦躁的问题，所以从这个角度认为咖啡并不是上火的食品，但是也不能够说依赖咖啡去降火，这也是不适当的。所以只能说是咖啡并不会上火，但是降火的作用并不明显。