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1治疗脂肪肝的根本方法是要找到自身病发的原因并去解决它，同时要避免一些会对肝脏产生负荷的食物。除此之外，还要调整饮食饮食，要摄取一些高蛋白，少量脂肪和糖类的食品。咖啡、鱼、汽水、茶、家禽肉、辣或煎的食物都要避免食用。
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2对于比较肥胖的患者主要是要注意饮食的平衡，避免食用冰淇淋、糖果之类高热量食物，特别要注意的是，不要吃内脏，这回对肝脏产生负荷。还有你必须要知道的是酒精对肝脏的危害超过其它食物，所以酒是一定不能喝的。
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3可以吃一些荞麦面，避免吃一些会让人便秘的食物，这对身体不好。也可以每个月禁食一次，这能帮助肝脏排除毒素。多摄取含钾丰富的食物、胆碱、蛋氨酸、维生素A、卵磷脂等营养素，也可食用枸杞、葛根、马兰等天然药草，都对治疗脂肪肝有好处。
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吃维生素A 时，要注意不要过量；鱼油也尽量少吃。
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