毛豆 功 缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘 宜 脾胃虚弱者 忌 对黄豆过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛豆为新鲜连荚的黄豆,富含植物性蛋白质,又有较高的钾、镁元素含量,B族维生素和膳食纤维也比较丰富。具有缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘的功效。 1、缓解疲乏 夏季天气炎热,毛豆中含钾丰富,食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失,缓解因为钾流失引起的身体疲乏。 2、补脾健胃 毛豆性味甘平,富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,具有补脾健胃的作用,适合脾胃虚弱的中老年人食用。 3、缓解便秘 毛豆中含纤维素丰富…