肺肉质变是大叶性肺炎的并发症之一，也叫做机化性肺炎，见于某些患者中性粒细胞渗出过少，其释出的蛋白酶不足以溶解和消除肺泡腔内的纤维素等渗出物，则由肉芽组织予以机化，病变部位肺组织变成褐色肉样组织。
肺肉质变是大叶性肺炎的并发症，是大叶性肺炎好转，未完全吸收所残留的病变，多见于肺炎严重及老年、衰弱的病人，一般不需要特殊治疗。预防肺炎质变，首先要预防大叶性肺炎，大叶性肺炎会表现为寒战、高热、咳铁锈色痰，部分患者伴有恶心、呕吐的现象。重症的患者出现烦躁不安、谵妄等症状，甚至休克。
日常应加强对肺炎的重视，积极治疗原发病，预防肺炎的复发和加重。要注意预防感染，特别是上呼吸道感染，免受凉、淋雨、醉酒和过劳等诱因。部分肺炎具有一定的传染性，在传染期时，采取隔离手段，避免交叉感染。
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