马齿苋茶
功
清热解毒、降血糖、清肝明目
宜
便秘、水肿患者
忌
脾胃虚寒、腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
马齿苋茶是以马齿苋为主要原料制作而成的一种茶品，其主要材料为马齿苋，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。马齿苋茶性寒，味甘酸，入心、肝、脾、大肠经，具有清热解毒、降血糖、清肝明目、降血脂等功效。 1、清热解毒 马齿苋茶性寒，食用可以去除体内的燥热之气，有较好的清热作用。对于体内有热毒，导致痱子或者其他不适，可以饮用马齿苋茶。马齿苋茶中含有的胶质和纤维素，可以将肠胃中的重金属离子包裹住，并促进其排出，因此喝马齿苋茶可以清热解毒。 2、降血糖 马齿苋茶有一定的降血糖功效，含有去甲肾上腺素的成分，可以促进胰岛素分泌，调节人体内糖代谢的过程，从而帮助降低血糖浓度，保持血糖稳定。 3、清肝明目 马齿苋茶性寒，味酸，入、大肠、肝、脾经，可以清除肝脏的燥热之气，而肝通目窍，肝火下降之后目赤肿痛的问题也可以缓解。同时马齿苋中的维生素A和胡萝卜素有明目、保护眼睛的作用，因此喝马齿苋茶可清肝明目。 4、降血脂 马齿苋中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低血脂和胆固醇含量的作用，因此食用之后可以防止血管栓塞。马齿苋中丰富的维生素A和胡萝卜素可以作用于心血管壁，防止动脉粥样硬化。
营养价值
马齿苋茶含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种营养物质。其中维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养成分可以抵抗自由基，抑制氧化反应，可以帮助补充人体营养，还可以起到养颜美容、延缓衰老等作用。马齿苋茶还含有鞣酸、有机酸、黄酮类化合物等成分。
不宜同食 1、鳖甲 马齿苋茶是凉性，而鳖甲也属于凉性食物，如果服用马齿苋茶时大量吃鳖甲，可能会引起腹泻和腹胀。 适宜和禁忌 适宜：便秘、水肿患者 马齿苋茶性寒，并且其中含有丰富的胶质，食用可以滋润肠道，增加肠道的滑利性，同时马齿苋茶中含有一定的纤维素，饮用可以促进肠道蠕动，增加肠动力，具有很好的通便作用，故适宜便秘患者饮用。马齿苋茶含有丰富的维生素和矿物质，具有促进尿液排出的作用，并且含有大量的钾离子，可以改善渗透压，促进钠离子和水分的排出，有降血压的作用，故适宜水肿者饮用。 禁忌：脾胃虚寒、腹泻者 马齿苋茶性质寒凉，过量饮用后会加重体内的寒气，脾胃虚寒的患者饮用后会加重寒气，故不适宜饮用。马齿苋茶含有丰富的粗纤维和胶质，过量饮用后会促进肠道蠕动，加快大便的排出，腹泻患者饮用后会加重腹泻的次数，故不适宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。马齿苋茶有促进子宫收缩的作用，孕妇饮用后子宫可能会剧烈收缩，出现早产或者流产的情况，故不建议饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。马齿苋茶含有一定的咖啡碱，对婴幼儿的生长发育有一定的影响，故不建议饮用。
温馨提示
马齿苋茶应置于阴凉、干燥通风处保存。马齿苋茶性寒，长期饮用会影响体质，导致体质变的寒凉，故不宜过量饮用，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不良症状。
食用方法
1、直接饮用 马齿苋茶可直接饮用，也可以加少量蜂蜜调味，能起到清热解毒，对皮肤上长疮和肿胀、溃疡症状都有改善。
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