苦胆木的功效与作用、禁忌和食用方法

苦胆木

功

清热解毒、祛湿、祛毒止痛

宜

咽喉肿痛、湿热泻痢者

忌

素体阳虚、脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦胆木，为苦木科植物苦木的干燥枝和叶。夏、秋二季采收，干燥。味苦，性寒，有小毒。归肺、大肠经。具有清热解毒、祛湿、祛毒止痛、促进消化等功效。 1、清热解毒 苦胆木味苦性寒，具有清热解毒的功效，因苦能泄、能燥、能坚，即具有清泻火热的作用，多用于热证、火证。 2、祛湿 苦胆木性苦，具有燥湿的作用，故可以治疗湿热泻痢、湿疹、疥疮等症。 3、祛毒止痛 苦胆木味苦，有小毒，具有祛毒止痛的功效，对治疗毒蛇咬伤有治疗作用。 4、增进食欲 苦胆木含有苦木素成分，味极苦，具有增进食欲的功效，可作健胃剂，增进食欲，适宜消化不良、积食的患者食用。

营养价值

苦胆木含有丰富的营养成分，具有较高的药用价值，其中主含苦木碱A～I、苦木西碱C～E、苦木内酯A～M，并含苦木酮、甲基苦木酮等，具有清热解毒、祛湿的作用。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：咽喉肿痛、湿热泻痢者 苦胆木味苦性寒，有清热解毒、燥湿的功效，对于咽喉肿痛患者和湿热泻痢患者有良好的治疗作用。 禁忌：素体阳虚、脾胃虚弱者 苦胆木性寒，有小毒，服用后影响阳气，导致阳虚现象进一步加重，故应谨慎食用。苦胆木味苦性寒，过量食用会刺激胃肠道，脾胃虚弱者过量食用会伤及脾胃，从而加重病情，故应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。苦胆木有小毒，孕妇食用有可能诱发先兆流产，影响胎儿发育，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。苦胆木有小毒，婴幼儿体虚不耐受有毒的药物，过量食用会影响身体健康，甚至影响发育，故应谨慎食用。

温馨提示

苦胆木有小毒，内服不宜过量，建议遵医嘱用药。

食用方法

1、煎汤 取适量苦胆木，放入锅中，然后放入适量的水煎煮，煮好后饮用。