花生牛奶和纯牛奶所含的营养成分不同，花生牛奶中包含花生和牛奶两种食物不同的营养成分，纯牛奶只包含了牛奶中的成分，但营养价值均比较高，无法比较哪个更有营养。
花生牛奶中含有维生素、乳铁蛋白、亚油酸、氨基酸，以及钙、磷、铁、钾、镁等矿物质元素。而纯牛奶也富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素等营养物质。这些都属于人体所必需的营养成分，因此花生牛奶和纯牛奶的营养价值都比较高，日常生活中根据个人的喜好来选择合适的饮品即可。
但需注意，由于花生牛奶和纯牛奶中的蛋白质含量都比较高，因此对蛋白质过敏的人群应避免饮用，以免喝了之后出现过敏反应，导致皮肤表面出现风团或红疹，并伴有剧烈的瘙痒，严重时还可能会出现喉头水肿、呼吸困难等症状。