甜石榴
功
宜
口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎者
忌
感冒、急性炎症、糖尿病者
功效作用
甜石榴浆果近球形，通常为淡黄褐色、淡黄绿色或淡红色，果皮肥厚，先端有宿存花萼裂片。种子多数呈钝角形，红色至乳白色。具有改善肌肤、驱虫杀虫、强身健体的功效。 1、改善肌肤 甜石榴内含丰富的矿物质，并且含有石榴多酚和花青素等抗氧化成分。此外，还有维生素C、维生素B6、维生素E、叶酸、钙、镁、锌等营养物质，能迅速补充肌肤的水分，令肤质更为明亮、柔润。 2、驱虫杀虫 甜石榴的石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体内的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于虫积腹痛、疥癣等。 3、强身健体 甜石榴有助消化、抗胃溃疡、降血脂、降血糖等效果，起到健胃提神、增强食欲等功效。
营养价值
甜石榴的石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能。甜石榴的果皮、根、花皆可入药，其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。甜石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成分红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸、维生素C、维生素B6、维生素E和叶酸。甜石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水分，改善肤质。
适宜和禁忌 适宜：口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎者 甜石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，特别适合口干舌燥者、腹泻、扁桃体发炎者食用。 禁忌：感冒、急性炎症、糖尿病者 甜石榴糖多并有收敛作用，不适宜感冒患者食用，以免痰量明显增加，也不适宜糖尿病患者食用，不利于病情控制。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。甜石榴是一种酸甜可口、营养丰富的水果，而且它含有多种人体所需的营养成分，其中包括维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。维生素C能保护细胞，还能促进铁的吸收，帮助孕妇预防缺铁性贫血。
婴幼儿应少吃。婴幼儿要少吃甜石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
温馨提示
甜石榴是温性水果，老少皆宜，每次食用一个为宜。需要注意的是，甜石榴有机盐含量较多，多食会腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液能将牙齿染黑，而且易生痰，故一次不宜食用过多。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽，挑选甜石榴时，差不多大小的果实，重量越大代表越成熟。外皮松弛，带黑斑的大多已经变质，以个大、果皮光滑、颜色鲜艳、有弹性、子粒饱满的为佳。
食用方法
1、直接食用 将甜石榴的外皮扒开，可以直接食用，甜石榴含有丰富的营养价值，以果糖、蛋白质、维生素、磷、钾、钙等矿物质为主要的营养成分，适量食用甜石榴，可以有效的促进食欲。 2、榨汁 将甜石榴的外皮扒开，将石榴粒放入榨汁机中，榨成的果汁可以直接饮用。
