黑李子的功效与作用、禁忌和食用方法

2024年1月12日 14点热度 0人点赞 0条评论

黑李子的功效与作用、禁忌和食用方法-健康之路健康知识

李子

促进消化、活血生精

发热、口渴、肝病腹水

溃疡病急慢性胃肠炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑李子果径约4厘米,颜色呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸,具有促进消化、活血生精等功效。 1、促进消化 黑李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而能促进消化、增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。 2、活血生精 黑李子中含有多种维生素以及矿物质,其中的维生素E和铁元素能一定程度上促进机体内血液再生、促进心血管系统血流量的改变。此外,所含的生育酚可能起到促进生育等功效。

营养价值

黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁,以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养。鲜李肉中含有多种氨基酸,生吃黑李子可清肝利水,治疗肝硬化腹水。

黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。

黑李子含有相当高的糖分,虽然吃起来有一点酸酸的口感,但是其实黑李子所含的是果糖,果糖能为人们提供更多的能量。

不宜同食 1、豆制品 黑李子中含有丰富果酸成分,与豆制品同食,会引起豆制品中的蛋白质形成难溶物质,不仅降低了豆制品的营养价值,甚至可能会引起腹痛。 2、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋 黑李子不宜与鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋同食,同食可能损五脏。 适宜和禁忌 适宜:发热、口渴、肝病腹水者 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。 禁忌:溃疡病及急慢性胃肠炎患者 黑李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿,故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。 母婴宜忌

孕妇可以适量食用。黑李子能促进消化、增强食欲、缓解便秘、清肝排毒、降压止咳,但是黑李子不宜多吃,以免引起胃部不适。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿可以适量的吃黑李子,吃太多肠胃受不了。

温馨提示

1、黑李子过量食用易引起胃痛,溃疡病及急慢性胃肠炎患者忌服。2、黑李子多食易生痰湿、伤脾胃、损齿,脾虚痰湿及小儿不宜多吃。3、未熟透的黑李子不要吃,易引起中毒。

食用方法

1、直接食用 首先把黑李子洗干净即可食用,有去解郁毒、活血生津、消渴祛痰、利尿润肠的作用。 2、制果酱 将黑李子洗干净,去皮、去核后切成小块,锅中加入少量的水,将准备好的黑李子和冰糖倒进锅中熬成黏稠,放凉后装进瓶子里,可以夹面包食用,有美容养颜的功效。

fengjun

这个人很懒,什么都没留下

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