野山枣
功
宜
忌
水肿患者、易腹胀者
功效作用
野山枣主要产于我国北方地区，多野生于山坡、旷野或路旁，可以加工成饮料和食品。野山枣具有改善腿脚酸软、补血、美容养颜等功效。 1、改善腿脚酸软 野山枣中含有大量人体所需要的钙元素，适量食用野山枣，可改善中老年人因骨质疏松而引起的腿脚酸软无力。 2、补血 野山枣富含铁元素，具有补气养血的功效，适量食用野山枣能改善贫血。 3、美容养颜 野山枣中富含维生素E，可抑制人体黑色素的生成，改善皮肤暗黄，有一定的美容养颜的功效。
营养价值
野山枣中含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素。新鲜的野山枣中含有大量的维生素C和维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。此外，野山枣还富含蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A等，对肝脏、心血管系统疾病有良好的预防作用。
适宜和禁忌 适宜：气血虚弱者、骨质疏松者 野山枣含丰富的维生素、果糖和各种氨基酸，可以养血补血，改善血液循环，因此适宜气血虚弱者食用。野山枣中富含钙和铁元素，对防治骨质疏松有作用，常食野山枣可以有效预防和缓解骨质疏松。 禁忌：水肿患者、易腹胀者 野山枣味甜，过量食用容易生痰、生湿，水湿积于体内，水肿的情况会更严重。易腹胀者不宜食用野山枣，以免生湿积滞，导致病情加重。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。野山枣含有丰富的钙和铁，能补气养血，孕妇在怀孕期间身体虚弱，适量食用野山枣可以益气补血，尤其是贫血的孕妇在怀孕期间适量食用野山枣，对身体有调节作用。
婴幼儿可适量食用。婴幼儿适量食用野山枣，可以促进维生素C的吸收。野山枣具有补血功效，可以预防婴幼儿缺铁性贫血。
温馨提示
野山枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起反酸、腹胀等问题。野山枣的枣皮消化比较困难，一定要细嚼慢咽。其次，野山枣的高含糖量对牙齿有一定危害。
食用方法
1、直接食用 清洗干净的野山枣可以直接食用，能起到镇静、安神的功效。 2、煲汤 取适量野山枣，放在锅里煎汤，煎煮十几分钟即可饮用，能起到开胃和健脾的作用。
