刺儿菜蒸熟之后扎嘴怎么办

刺儿菜蒸熟之后扎嘴,一般是烹饪刺儿菜之前未对刺儿菜的刺进行处理导致的,需要将刺处理后再吃。而且刺儿菜外部有小刺,小刺较硬,一般不能生吃,否则可能会扎嘴巴。

烹饪刺儿菜之前,需要处理外部的刺,可以去掉刺儿菜表面的泥土,然后将刺儿菜放入锅中炒熟,让小刺变软,一般不会扎嘴。若是蒸煮刺儿菜的时间比较短,刺儿菜的刺还没有完全软化,就可能会出现扎嘴的现象,此时可以回锅继续蒸煮,等小刺变软再食用。进食刺儿菜时,也可以与其他蔬菜搭配,如胡萝卜、竹笋,以及猪肉、鸡肉等,有利于营养均衡。

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注