没有凝固的血液被界定为新鲜血液。艾滋病病毒暴露在空气中会失去活性和传染力，需要依赖活体细胞提供能量才能生存，艾滋病病毒在体外没有能量供应将无法生存，而新鲜的血液可以为艾滋病病毒提供能量。
可以通过分别采取新鲜与不新鲜的血液，静置观察其是否会凝固来界定血液是否新鲜，不新鲜的血液会较快凝固。一般在潜伏期，感染者的血常规皆正常，红细胞、白细胞及血小板都处于正常标准内，其形态也无异常。但在感染者的血液中存在着大量艾滋病病毒，具有感染性，如果这种血液侵入健康人体内，就会导致艾滋病的发生。另外，艾滋病病毒侵入机体后会导致机体产生相对应的抗体，可以通过检测血液中是否存在艾滋病病毒抗体判断是否感染艾滋病病毒。
当有足够活力的病毒，并且这些病毒进入到新鲜血液中，就会造成艾滋病病毒感染，可通过性传播、血液传播等方式传播。艾滋病患者在日常生活中应注意饮食限制、注意补充营养，还应注意减少食用生冷的食物。
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