木通果的籽可以吃，木通果是三叶木通的果实，里面的果肉较白且籽布满整个果肉，可以直接连同果肉一起食用，口感会比较好。由于里面的籽比较多，去除比较麻烦，所以大多数人都喜欢直接咀嚼着吃。有一部分人会将果肉中的籽挑出来，然后清洗干净再食用，两者均可。木通果的籽可以经过一系列程序，制作成一种食物油，通常营养价值比较高。
木通果和木通果的籽还可以作为中药食用，存在一定的药用价值，属于药食同源之品，具有利尿、清热、去火等功效。但是由于每个人的体质不一样，所以并不是每个人都可以应用，达到治疗疾病的效果，在医生指导下才可以使用，还需要使用专业的晒制和炮制，加工为中药材，才能达到药用效果。如果只是吃木通果或木通果的籽，基本没有药用价值，只能起到一定补充营养的作用。
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