野曲曲菜的功效与作用、禁忌和食用方法

野曲曲菜

功

清热解毒、凉血止血

宜

痢疾患者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野曲曲菜又称苦菜，味苦，性寒，归心、脾、胃、大肠经，具有清热解毒、凉血止血的功效。 1、清热解毒 野曲曲菜苦寒清泄，能清热解毒、凉血消肿，故野曲曲菜具有清热解毒的功效，可用于改善痢疾、痈肿疮毒等病症。 2、凉血止血 野曲曲菜性寒而入血分，能清血分之热而凉血止血，故野曲曲菜具有凉血止血的功效，可用于缓解吐血、衄血等病症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒含有辣椒素，会刺激肠胃，影响药效吸收，从而野曲曲菜不宜与辣椒同食。 温馨提示

野曲曲菜在冬、春、夏三季均可采收，可鲜用或晒干。

食用方法

1、煎服 取适量野曲曲菜拣去杂质，洗净后放入锅中，加入清水煎煮，煎好后盛出，待温度降至适宜即可服用。