生姜薏米水
功
补充营养、缓解便秘
宜
便秘患者
忌
脾胃虚弱者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
生姜为姜科植物的新鲜根茎，其味道辛辣。薏米为禾本科一年生或多年生作物薏苡的种仁，其味清香，生姜薏米水具有补充营养、缓解便秘等功效。 1、补充营养 生姜中含有胡萝卜素、维生素A、维生素B1、烟酸以及多种矿物质元素，如钾、钠、镁等，薏米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1等。适量饮用生姜薏米水，可帮助机体补充营养。 2、缓解便秘 生姜薏米水中含有一定的水分以及膳食纤维，有助于润滑胃肠道，可促进胃肠蠕动，帮助缓解便秘。 不宜同食 1、酒 生姜和酒均性温，均属于易上火的食物，同食易引起便秘等情况，故生姜薏米水不宜与酒同服。 温馨提示
若需要服用生姜薏米水治病或调理身体，建议在医生的指导下服用，以免发生用药风险。
食用方法
1、直接食用 将生姜洗净切片，与水、薏米一起放入容器内熬煮，煮熟后出锅即可直接食用。
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