少量喝苦瓜粉通常没有害处，还对身体有一定好处，但是一次性过量喝苦瓜粉，可能会引起胃肠道不适。此外，由于每个人体质不同，影响的程度会有所不同。
1、少量喝：苦瓜粉是以苦瓜为原料制作而成，含有维生素，如B族维生素、维生素C、维生素E等，同时也含有磷、钠、钾、钙等矿物质，以及膳食纤维等，可以为人体提供以上营养物质，少喝苦瓜粉通常对身体有好处，并不会直接造成伤害；
2、一次性过量喝：由于苦瓜粉中含有的膳食纤维成分比较丰富，一次性过量喝苦瓜粉，大量的膳食纤维可能会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动过快，容易引起胃肠道胀痛、腹泻等症状。另外，苦瓜粉本身带有一定的毒性，进入人体后会抑制蛋白质合成，一次性过量食用可能会出现胃肠道不适等症状。
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