鸭架子
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鸭架子皮薄耐嚼，味道鲜美，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 鸭架子含有蛋白质、脂肪、胆固醇、钾、磷等多种成分，具有补充营养的功效。 2、提供能量 鸭架子中含有的蛋白质、脂肪等成分，可被人体分解及代谢后转化为能量，因此鸭架子具有提供能量的功效，能够为人体新陈代谢及日常活动提供能量。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与鸭架子中均含有丰富的蛋白质，若大量食用，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示
建议适量食用鸭架子，因其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、油炸 将鸭架子洗净后备用，向锅中倒油，油热后放入鸭架进行炸制即可食用。