通常情况下，人体摄入盐分的每日正常标准是小于6g。如果长期摄入较高的盐分，容易增加患高血压、冠心病等疾病的风险，可能威胁生命安全，不利于身体健康。
由于盐分含有较高的钠元素，而钠能够参与调节机体的水、电解质平衡，如果长期摄入较多的盐分，可能造成体内的电解质紊乱，容易引起水钠潴留，这种情况下可能造成血压增高，容易诱发高血压。如果本身患有高血压，通常建议在医生的指导下予以低盐饮食，即每日摄入的盐分通常需要低于4g。通过调整膳食中的盐分摄入量，从而纠正水钠潴留的情况，继而维持机体水、电解质的平衡，以免损伤身体健康。
在日常饮食中，需要保证营养均衡，尽量避免出现营养单一或者营养失衡的情况，因此除盐分之外，谷物、蔬菜、水果、肉类每日的摄入量也有限制，例如食用油建议控制在25-30g，而谷薯类食物控制在250-400g。与此同时，每天需要饮用1500-1700ml的水，为保证身体健康，同时还需要适当运动，如游泳、跑步等。