花生糯米糊的主要成分为花生和糯米，是一种具有营养价值的食品，花生糯米糊具有补充营养、润肠通便的作用与功效，适量食用有利于身体健康。
1、补充营养：花生糯米糊中的花生含有蛋白质及脂肪，蛋白质占26.2%，脂肪占39.2%，此外还含淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素，蛋白质中含有十多种氨基酸，其中赖氨酸含量比大米、白面、玉米高3-8倍。花生糯米糊中的糯米，也含有大量的淀粉及蛋白质，每100g糯米中，含有糖类76.3g、蛋白质6.7g、脂肪1.4g，还含有磷、钙、铁等矿物质，有利于机体补充营养；
2、润肠通便：花生吃后很少有腹胀、嗳气的弊病，花生具有促进食欲、润肠通便、止咳化痰的作用，花生衣还具有止血作用，含有较高的膳食纤维。糯米具有调养肠胃的作用，易糊化、黏性小且胀性小，有利于缓解便秘。
适量食用花生糯米糊有利于营养的补充，但是过量食用会增加消化的负担，特别是患有胃病的老年人，应当少吃或者不吃花生糯米糊，以免加重病情。