孕妇一般能吃糖醋蒜，适量食用通常不会对自身或者胎儿造成比较大的影响，所以不需要过度担心。但患有妊娠糖尿病的孕妇，不建议食用糖醋蒜，避免引起血糖波动。
糖醋蒜中含有蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等微量元素，且口感较好，怀孕期间适量地吃一些可以补充人体所需的营养物质。孕妇在怀孕期间如果出现了孕吐反应，也可以适当地吃一些糖醋蒜，有利于消化吸收，还可以解除油腻感，增加人体的食欲，并不会对胎儿造成比较大的影响，但是不建议吃得过多。但患有妊娠糖尿病的孕妇不建议食用，糖醋蒜中含有的糖分较多，食用有可能不利于血糖控制，可能会影响胎儿的生长发育。
在怀孕期间要养成良好的饮食习惯，做到规律作息，三餐定时定量，尽量不要吃过于辛辣、刺激的食物，可能会给孕妇的胃肠道增加负担，影响营养的吸收。