经食道超声检查是指把超声探头经过口腔放入食道内，检查心脏的检查方法。超声探头从心脏的后方位置，由后向前近距离探查心脏内部结构。
通过控制探头的按钮可自动进行180°环扫，能够更清楚地显示房室腔结构和病变，如左心耳血栓、房缺、室缺、瓣膜赘生物和卵圆孔未闭等，还可避免胸壁、肋骨、肺气肿、皮下脂肪等因素干扰。可显示出经胸壁普通超声心动图观察不到的病变图像，提高对心脏瓣膜、心血管疾病诊断的准确性。此外，食道超声检查还可应用于心脏外科术中监测，所以在临床上逐渐得到广泛认可，具有较高价值。
进行食道超声检查前还需要注意完善普通心脏多普勒超声检查，做到对病情大致明确，判断是否有行食管超声的必要性。检查前还需要进行专业评估，如患者存在病毒性肝炎、凝血障碍、出血疾病、感染病等疾病，应避免进行食道超声检查。此外，临床经食道心脏超声超声检查多不进行全身麻醉，但检查前需空腹6-8小时以上，并调整情绪状态，配合检查医生操作。