结论：假的
真相解析：
燕麦致癌不是真的。此前有新闻报道说，台湾的食品药物署抽验了36款燕麦产品，有10款产品被验出含致癌农药草甘膦，含量在0.1-1.8ppm之间。虽然新闻报道是这样讲，但是关于“致癌农药草甘膦”这样的说法却只是为了吸引眼球。
2015年，国际癌症研究机构（IARC）发布报告称，草甘膦“很可能”会对人类致癌，并把它列入“2A类致癌物”。但是这个“2A类致癌物”其实并没有那么可怕。因为“2A类致癌物”是指有明确证据对动物致癌，但对人类致癌的证据并不充分。且日常生活中有很多我们常食用的食物，也属于“2A类致癌物”，如薯片、饼干，以及新鲜的猪、牛、羊肉等。所以，我们不用对“致癌农药草甘膦”这个词太过恐慌。
另外，国际癌症研究机构将草甘膦列入“2A类致癌物”后，在全球范围内引发了轩然大波，多家权威机构对此提出了质疑，并在多方研究与讨论后，均认为认为现有的科学证据不符合将草甘膦归类为致癌物。
日常生活中，很多农产品中都会有草甘膦的残留。国际食品法典委员会（CAC）和世界各国都制定了各种农产品中草甘膦的残留标准。国际食品法典委员会的标准中，大豆和油菜籽是20ppm、谷物是30ppm、甘蔗糖浆是10ppm，新闻中燕麦被检出草甘膦含量最高的是1.8ppm，与上述标准中的草甘膦残留量相比，就显得微不足道了。
一般来说，一个健康的安全的燕麦食品，它是经得住检验的，所以大家在市场上能够看到的这种燕麦都是安全的。
专家提醒：
燕麦是一个非常健康的食品，含有非常丰富的β-葡聚糖，对于肠道健康非常有帮助，所以深受喜欢健康的人喜爱。但是不同人群也是有不同的选择，比如说胃肠道较虚弱或是已经发生了胃溃疡或十二指肠溃疡的人，由于燕麦属于全谷类的食物，吃得太多容易增加胃肠道负担，对人体有所不利，所以也不是所有的人都适合燕麦。