降血糖并没有固定的5种主食,大部分主食都可以吃,只是需要控制摄入量。主食不能起到降低血糖的作用,只是不同主食的升糖指数不一样,有些低有些高,为了避免血糖升高需要尽量选择糖分含量较低的主食,比如全谷类杂粮、薯类等。
1、全谷类杂粮:比较典型的是荞麦、玉米、大麦等,里面含有的淀粉及糖分相对较少,食用之后不容易转化为血糖造成指标飙升;
2、薯类:如红薯、紫薯、土豆等,主要成分都是淀粉,所以也不能多吃,只是相对大米、面条来说糖分含量会低一点;
3、其他:建议尽量选择全燕麦面、玉米面等,含有丰富的膳食纤维、维生素等,同时糖分含量也较低。
患者在合理选择主食的时候,还需要注意烹饪办法以及时间,尽量缩短制作时间,煮的时间越长对血糖影响越大。同时,选择清淡的饮食方式,比如清炒或蒸煮等。在控制好主食的情况下,还需要多吃蔬菜,同时还要结合运动、药物治疗才能达到较好的降糖效果。