淡水鱼死了多久不能吃

淡水鱼死了多久不能吃，并不可以直接判断，因为所在的环境温度高低不同，所以淡水鱼死亡后的变质时间长短有偏差。如果没有出现变质，一般能吃，而如果出现变质，则不能吃。

淡水鱼死了，如果在温度比较低的环境下存放，比如放入到冰箱中冷藏或者冷冻，一般存放的时间比较长，如果没有出现变质的情况，通常可以吃。但是如果淡水鱼死了，在外界常温的环境中存放，或者存放的环境温度比较高，淡水鱼中的蛋白质丰富，在短时间内容易出现大量的细菌和真菌滋生，引起淡水鱼的腐烂变质，一般不可以吃。

淡水鱼营养比较丰富，属于优质蛋白类的食物，同时也含有多种氨基酸、矿物质元素以及维生素，可为人体代谢提供营养。但是尽量避免过量摄入，淡水鱼含有一定的脂肪和胆固醇成分，在摄入过多的情况下，可能会加重胃肠道的负担，影响到身体的健康。