枸杞和桂圆干可以一起吃，两种食物搭配后不会产生对机体有害的物质。适量一起吃反而对人体健康有一定益处，但应注意适量，以免引起不适。
枸杞和桂圆干都属于滋补类食物，用作中药时还有一定的药用价值。中医认为枸杞性甘味平，具有滋肝肾、益精血、明目、安神、生津的功效，桂圆干即龙眼肉制成的干，具有补气血、益心脾、安神、润肺止咳的功效。二者搭配泡水或煮汤喝，可以使补益气血、明目安神的效果更佳，尤其适合气血两虚导致面色萎黄、疲劳乏力、心虚气短症状的人群。
但食物不等同于药物，就日常健康饮食而言，注意偶尔适量吃即可，否则容易使滋补效果过盛而引起上火表现。另外桂圆干是桂圆脱水后制成的食物，含糖量更高，所以糖尿病患者应注意尽量少吃或不吃。