新鲜石斛怎么吃

新鲜的石斛可以直接煎服，石斛可以当做茶品，也可以药用。石斛用的时候一定要久煎，如果单煎石斛，煎的时间要久，至少煎半个小时以上。如果入方剂，也是要先煎的，也要先煎半个小时以上，否则里边的胶质成分溶不出来，溶不出来效果就没有，只有先煎久煮，里边的有效成分才能溶出来，起到益胃、生津、滋阴清热的作用，同时也可以治疗目视不明，以及治疗白内障的早期等。