临床上并没有关于食用红薯带皮三大好处的说法。适量食用红薯皮通常可以促进消化，并补充人体所需营养，但并不是所有红薯皮都是可以食用，如果红薯皮呈褐色或有黑色斑点，通常由于红薯长喙壳菌污染导致，食用后可发生食物中毒的情况，因此不建议食用。
红薯皮中也含有一定营养成分，如膳食纤维、维生素、胡萝卜素等，适量食用可以补充机体所需营养素，并且红薯皮中所含有的膳食纤维不易于被胃肠消化吸收，人体摄入后，其可以在胃肠内吸水膨胀，使人体有一定饱腹感，并且由于不易消化，因此适量摄入可以促进胃肠蠕动，促进人体消化。
但是红薯皮并不是食用越多越好，红薯中的膳食纤维虽然可以促进消化，但是如果大量摄入膳食纤维，会导致其在胃肠内堆积，从而增加胃肠负担，甚至会引起胃胀、胃痛等不良反应。并且红薯皮中含碱量较多，而胃酸常呈酸性，大量摄入碱如果与胃酸发生中和，从而减缓胃酸作用，因此易引起胃痛、胃胀等消化不良症状。