餐后血糖高主要与自身体内胰岛素的生成情况有关，机体进食后摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质都可能造成餐后血糖高。餐后血糖高的五个原因主要包含饮食影响、运动影响、疾病影响、情绪影响和治疗计划影响。
1、饮食影响：若短时间内进食大量高热量食物，食物在体内分解，就容易造成餐后血糖高；
2、运动影响：餐后若缺乏适当的运动或活动，造成能量消耗不足，容易造成餐后血糖高的情况；若进食后锻炼活动时间偏长，也可能会导致机体低血糖，而机体的自我保护机制会增加糖原释放，导致反应性高血糖，也容易造成餐后血糖高；
3、疾病影响：如糖尿病、甲状腺功能亢进症、库欣综合征、嗜铬细胞瘤等疾病可造成血糖产生过多或消耗不足，也容易出现餐后血糖高；
4、情绪影响：部分人群在餐后过于激动、过于紧张等，也有可能导致餐后血糖高；
5、治疗计划影响：若本身存在糖尿病等可引起血糖异常的疾病，当患者依从性不好，或者治疗计划不合适时，由于血糖控制不佳，也会出现餐后血糖高的情况，建议在医生指导下调整治疗计划，遵医嘱积极治疗。
因个体差异较大，餐后血糖高与多种因素有关，若只是一过性餐后血糖高，一般无需特殊处理，若餐后血糖一直都高，建议积极前往医院就诊，遵医嘱完善各项检查，并注意监测血糖情况。日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免吃高糖、高油食物，注意适量运动锻炼，控制体重。