三七可以炖鸡吃，两者之间并没有药性冲突。但是患者在使用三七炖鸡吃时需要注意控制量，避免大量吃，以免增加患者的脾胃负担，进而对身体健康产生不利影响。
三七为五加科植物三七的干燥根，味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有化瘀止血、活血定痛等功效，可以用于缓解吐血、衄血、崩漏、跌打损伤、筋骨折伤、瘀血肿痛等多种病症。而鸡肉味甘，性温，归脾、胃经，具有温中益气、补精添髓等功效，可以用于缓解虚劳赢瘦、中虚胃呆食少、产后乳少、病后虚弱、崩漏、带下等多种病症。三七和鸡肉之间并没有药理冲突，临床上也并没有配伍禁忌，三七炖鸡也不会产生有害物质。如果患者出现了吐血、衄血、虚劳羸瘦等以上病症时，还可以在医生的指导下适当吃三七炖鸡来缓解。
但是患者需要注意，不宜一次性大量吃三七炖鸡，可能会增加患者的脾胃负担，出现恶心、腹胀、腹痛等脾胃不适症状。此外，对于孕妇也需要注意避免吃三七炖鸡，因为三七具有活血的功效，可能会诱发流产，对孕妇和胎儿产生不利的影响。