通常情况下，适当吃莲藕具有补充营养、促进排便等好处。但如果过量吃莲藕，可能会加重胃肠道消化负担，不仅没有好处，而且还可能影响身体健康。因此即使喜爱吃莲藕，也建议适当控制摄入量。
1、补充营养：莲藕的营养丰富，其中含有碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养物质。适当吃莲藕，可以补充身体代谢所需的营养和能量，有助于维持机体健康；
2、促进排便：莲藕中含有一定的水分，有助于湿化肠道。而且莲藕中还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。所以适当吃莲藕，有助于软化大便，并促进排便，可在一定程度上缓解便秘症状。
在日常生活中，除了莲藕之后，还可以适当吃新鲜的蔬菜、水果、肉类等食物。建议饮食尽量清淡，但身体摄入的营养需要全面。如果长期仅吃莲藕，容易造成营养不良，不利于身体健康。