苹果和梨通常可以一起煮，两种食物的成分基本不会相互发生反应，临床上也不存在食物相克的说法，苹果和梨子一起煮适合广大人群食用。苹果中含有充足的钾，钾可以对抗钠的升压作用，从而在一定程度上有辅助降低血压的作用。钾离子还能帮助扩张血管、保护血管，并且在一定程度上可降低高血压、脑卒中的发病率，但不能用来代替药物治疗。
梨中含有丰富的水分，能够为人体补充水分，人体内的生化代谢需要在水的环境下进行，适当吃梨能够让人体内的代谢更加顺畅。此外梨中含有的有机酸，具有促进消化液分泌的作用，适当吃梨在一定程度上有助于消化。
需注意苹果和梨子含有的糖分较多，煮了以后的苹果和梨更容易升高血糖，糖尿病患者尽量选择少量生食，不食用煮的梨子和苹果，尤其是不饮用煮的苹果和梨子汁，每次需适量食用。梨含果酸较多，胃酸较多的人大量食用后，胃液可能分泌过剩，给胃壁带来损伤，引起胃痛、胃胀等，因此胃酸较多的人群也不建议大量食用。