大部分高血压病人可以喝豆浆，大豆性平，味甘，具有健脾宽中、活血化瘀的作用。大豆中除含有人体所需要的蛋白质以及脂肪外，还含有许多的微量元素和矿物质，尤其含钾也高，有利于软化血管，降低血压。高血压的患者可以长期食用大豆制品及衍生物，如豆腐、豆浆、豆奶、豆包等等，但是高血压病人如果患有肾功能不全者，应该忌服。肾功能不全是病人发现小便中气味和泡沫发生一些变化，或者夜尿次数增多，或者是尿量增加，应该到医院检查，如果检查有尿素的升高，尤其是肌酐的升高，即诊断为肾功能不全，所以如果有血肌酐升高的病人不能喝豆浆。
