球参就是海参中的一种，两者只是可能在形状、口感上有所区别，但两者之间的营养可能并无明显区别。海参、球参作为一种海鲜产品，都具有丰富的蛋白质，含有胆固醇、碳水化合物等营养素，以及还含有钠、镁、钾、钙、维生素E、维生素B等营养成分，营养价值都比较高。
球参是海参的一种，可统称为海参，两者所含的成分基本一致，无论食用哪种海参都可补充营养。但由于两者在形状、口感上可能会有所区别，因此在食用时可根据自己喜好选择。海参、球参中的蛋白质极为丰富，是人体优质蛋白质的主要来源之一，对于身体虚弱的人群而言，可起到补充营养作用。
疾病恢复期的人群适量食用，辅助身体恢复，但也需要控制摄入量。因为海参、球参中蛋白质较为丰富，而蛋白质相对较难消化，因此以免过量食用加重胃肠道负担，继而引起腹胀、腹痛等消化不良症状，过量食用反而对身体健康不利。