羊肉和醋之间在临床上不存在相克，所以可以根据个人喜好来选择放不放。如果平时肠胃不太好，可以选择不放醋，如果不会出现胃肠不适，则可以选择放醋。
羊肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、钾、钠、磷等营养物质，而醋中含有蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾、钠、镁、磷等营养物质。两者之间不会相互发生反应，所以如果喜食偏酸的食物，一般可以选择添加，可以使营养价值增加，同时醋的口味酸甜，能够促进唾液的分泌，从而起到促进食欲的功效。但是如果平时肠胃不好，或者患有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病，那么在羊肉中放醋，其中的醋酸可刺激胃黏膜，促进胃酸的分泌，从而引起腹痛等症状，不利于胃肠道的消化与吸收，不利于身体健康，所以不建议添加。
在吃羊肉时也要注意不可过量，以免增加胃肠的负担，从而出现腹痛、腹胀等症状。同时除了羊肉外，饮食上还要保证营养的充足和全面，避免饮食过于单一，从而出现营养不良的现象。