标签： 油火

在炒菜的过程中不要将锅烧得过旺，也不要倒入过多的油进行炒制，也不要大幅度炒制。油锅起火的速度十分迅速，当遇到油锅起火时不要慌张，切忌不要往里面倒水，油和水是不相溶的，加水很容易会使油火飞溅。 炒菜怎样 … Continue reading 炒菜怎样防止油锅起火(炒菜时怎么防止油锅着火)