流行性腮腺炎能不能吃鳕鱼 少吃 鳕鱼 少吃 原因 流行性腮腺炎患者应少食用鳕鱼。鳕鱼具有杀菌消炎、活血止痛、提高免疫的功效,鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及含磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,又容易被人消化吸收。但流行性腮腺炎患者伴有腮腺局部的炎症反应,过量食用鳕鱼会加重肿大部位疼痛,延长患者康复时间,故而应少食用。 怎么吃 鳕鱼可以用多种方式进行烹制,蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼,鳕鱼子可新鲜食用也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。黑线鳕通常用来熏制或腌制,小鳕通…