淡水鱼油 功 明目、调脂 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淡水鱼油是由淡水鱼的脂肪提取精炼而成，主要营养成分为脂肪、不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸、胆固醇等，具有明目、调脂的功效。 1、明目 淡水鱼油中含有DHA，是脑部发育关键的脂肪酸，也是视网膜的重要组成部分，可以提供视觉神经所需要的营养成分，所以淡水鱼油有助于视网膜发育，具有明目的作用。 2、调脂 淡水鱼油有助于降低血液中低密度脂蛋白的含量，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪垃圾在血管…

脂蛋白相关磷脂酶a2由血管内膜中的巨噬细胞、T细胞和肥大细胞分泌。脂蛋白相关磷脂酶a2的水平会受到性别和种族的影响，成人血清脂蛋白相关磷脂酶a2的参考区间是：男性是131-376ug/L，女性为120-342ug/L。脂蛋白相关磷脂酶a2具有血管特异性的炎症标志物，是冠心病和缺血性卒中的独立危险因素。

非高密度脂蛋白胆固醇通常是指除高密度脂蛋白外，其它脂蛋白含有的胆固醇总和，其中低密度脂蛋白胆固醇可占比70%以上。人体内胆固醇包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、中间密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇。 机体出现非高密度脂蛋白胆固醇增高时，可能与吸烟、饮酒、摄入过多脂肪、体重超重等生理性原因相关，也可能为肝炎、高血压、糖尿病、肾病综合征等病理性原因所致。非高密度脂蛋白胆固醇通常认为是不好的物质，会使机体血管逐渐变脆、变窄，导致血管粥样硬化，若发生在脑部则会出现脑血管疾病，如脑梗死，若发生在心脏…

五谷杂粮 功 改善便秘、调节血脂 宜 便秘患者、超重、肥胖患者 忌 胃溃疡患者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 五谷通常指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时将米和面粉以外的粮食称作杂粮，五谷杂粮泛指粮食作物，可用于辅助改善四肢水肿、糖尿病、心血管疾病等。五谷杂粮具有改善便秘、调节血脂的功效。 1、改善便秘 五谷杂粮富含膳食纤维素，能够促进胃肠蠕动，缩短粪便在肠内停留时间，具有改善便秘的功效，适合便秘的患者食用。 2、调节血脂 五谷杂粮含有亚油酸等不饱和脂肪酸，促进中性或酸性胆固醇自粪便排出，抑制…

低密度脂蛋白胆固醇的正常范围应当是＜3.4mmol/L，但是也有医院对于低密度脂蛋白胆固醇的标准范围定义是＜3.1mmol/L，但是依照第九版内科学的标准范围，它的标准范围是应当＜3.4mmol/L的。 低密度脂蛋白胆固醇在临床当中受到极大的重视，因为是所有脂蛋白当中致动脉粥样硬化的脂蛋白，也就是它越高，患者就越容易发生动脉粥样硬化。 对于存在动脉粥样硬化高危因素的患者，要将低密度脂蛋白不仅单纯的降到标准范围以内，而是要低于标准范围，比如患者已经得过心肌梗死，患者最好可以将低密度脂蛋白胆固醇控制在1.8mmol/L…

青提子 功 预防动脉硬化、利尿消肿 宜 气血虚弱、肝肾阴虚、腰腿酸痛、小便不利患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青提子，在我国的福建福州、湖南常德、山东青岛等地区广泛种植，属于葡萄的一个品种，有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，在葡萄中属于优质品种，可治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗、小便不利等病症。有预防动脉硬化、利尿消肿等功效。 1、预防动脉硬化 青提子酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高密度脂蛋白不仅不会引…

　　日常生活中常说高血脂，其中血脂高与脂蛋白紧密相关。血浆所含的脂类，统称为血脂，而血脂不溶于水，在血浆中以脂蛋白的形式运输。 　　脂蛋白为血浆中不溶性脂类的载体，与蛋白质结合形成的脂质和蛋白质的复合物，是血脂在血液中存在、转运及代谢的形式。即脂蛋白=载脂蛋白+甘油三脂、胆固醇、磷脂。人体血液中脂蛋白大体分为五类（超速离心法）：乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白(VLDL)、中间密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)。 　　1、乳糜微粒主要来源于肠道，饮食中摄入的胆固醇和甘油三酯在小肠内…

肺气肿能不能吃蛋糕 少吃 蛋糕 蛋糕营养指标(100克含量) 热量 347kcal 脂肪 5.1g 蛋白质 8.6g 铁 2.5mg 钙 39mg 维生素C – 少吃 原因 肺气肿患者应少吃蛋糕。蛋糕用的基本上都是植物黄油，而植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。常吃会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加冠心病、糖尿病及乳腺癌的发病率，还可诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。此外，蛋糕属于甜腻食物，多食易生痰，不利于肺气肿患者病情恢复，故建议少吃。 怎么吃 …

高血脂能不能吃哈密瓜 宜吃 哈密瓜 哈密瓜营养指标(100克含量) 热量 34kcal 脂肪 0.19g 胆固醇 —— 碳水化合物 8.16g 膳食纤维 0.90g 蛋白质 0.84g 宜吃 原因 高血脂患者应少吃哈密瓜，因为食用过多后可能会引起腹泻。哈密瓜是一种低热量、低脂肪，富含丰富维生素及矿物质的水果。哈密瓜中的钾可给机体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压，还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。因此，高血脂可以适量食用哈密瓜。 怎么吃 哈密瓜去除瓜皮和籽粒后的瓜肉可鲜食，也可榨汁。但因其性…

脂蛋白是血脂在血液中存在、转运及代谢的形式。超高速离心法根据脂蛋白密度不同，将其分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的代谢产物，中间密度脂蛋白。因此脂蛋白高，需要明确到底是哪一型的脂蛋白升高，对动脉硬化的影响是不同的。高密度脂蛋白就可以起到预防动脉粥样硬化、预防冠心病的作用，高密度脂蛋白增高是好的作用。低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白是动脉硬化的危险因素，增高会导致动脉硬化硬化的发生，是不利因素。因此脂蛋白需要区分到底是哪一种脂蛋白增高，不能一概而论。

卵巢癌能不能吃蛋糕 慎吃 蛋糕 慎吃 原因 卵巢癌应谨慎食用蛋糕。蛋糕用的基本上都是植物奶油，而植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。常吃会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加冠心病、糖尿病及乳腺癌的发病率，还可诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。因此，卵巢癌应谨慎食用蛋糕。 怎么吃 蛋糕可在饭后作为甜点食用，可搭配果汁或牛奶用于下午茶食用。但因其含糖量高，故建议糖尿病患者慎食，且尽量不要吃加氢化植物油的蛋糕。 饮食建议 卵巢恶性肿瘤是女性生殖器官常见的恶性肿瘤之一。因…

载脂蛋白E是会与人体中的血脂所结合在一体的一种蛋白质。载脂蛋白能够将人体中的血脂装载并且运输，将运往人体的全身各处参与人体的血液循环，达成代谢的目的。载脂蛋白E偏低是心脏心肌供血不足导致的血液循环不畅，心脏跳动异常主要是冠状动脉硬化导致的，也可能是冠动脉炎症导致血液循环不通，可以先药物治疗，使用硝酸脂类药物减少胆固醇的吸收，他汀类药物再辅以饮食治疗，低盐、低脂食物，戒烟、戒酒，注意休息，控制体重，适当锻炼。肝功能异常导致物质代谢不了，能量不能及时转换，废物不能及时排出，导致人体的血脂含量发生变化，进而引起载脂蛋白E…

脑动脉狭窄能不能喝铁观音 宜喝 铁观音 宜喝 原因 脑动脉狭窄患者可以适量喝铁观音。铁观音中含有的茶多酚类化合物不但能降低血压中的胆固醇，还能明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白比值，并且茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化，改善血中脂质代谢。另外，铁观音中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，从而对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。脑动脉狭窄患者适量喝茶，可以减少血液黏稠度，有利于患者血液循环。因此对于脑动脉狭窄患者而言，可以适量喝铁观音。 怎么吃 铁观音开水冲调后饮…

非高密度脂蛋白胆固醇包括低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇，偏高需要从以下两方面考虑：1、非病理性，包括饮食方面摄入脂肪过多、过度吸烟、饮酒、体重超重、运动剧烈且量过大等，都可以使非高密度脂蛋白升高。2、病理性因素包括肝炎、肝功能异常的疾病，心血管疾病包括高血压、动脉粥样硬化等，家族遗传性胆固醇血症有糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退。对于非高密度脂蛋白胆固醇偏高的患者要明确病因，改变不良生活习惯。针对病因进行治疗，必要时给予降血脂的药物，临床上常用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀降低非高密度脂蛋白胆固醇含量。

低密度胆固醇是低密度脂蛋白中的胆固醇。它可反映低密度脂蛋白的多少。主要功能是将胆固醇转运到肝脏组织细胞，满足他们对胆固醇的需要，同时也是所有血浆脂蛋白中，首要的致动脉粥样硬化的脂蛋白。因此低密度脂蛋白是属于坏的胆固醇，会使脂肪沉积于血管壁上，形成粥样硬化，造成血管壁损坏，使循环中的血小板聚集、凝固，形成血栓，引起血管堵塞，产生心绞痛，心肌梗塞的冠状动脉疾病。低密度脂蛋白越高，对人体越不利。