野地黄叶子 功 解毒、凉血养阴 宜 咽喉肿痛患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野地黄又称生地黄，是玄参科植物地黄新鲜或干燥块根，味甘、苦，性寒，归心、肝、肾经，野地黄叶子具有解毒、凉血养阴的功效。 1、解毒降火 野地黄叶子味甘性寒，长于泻火解毒、清热润肺，能够解毒利咽，滋阴降火，对于痰热咳嗽、咽喉肿痛等有改善作用。 2、凉血养阴 野地黄叶子甘寒质润，善清热养阴，可用于血热妄行所致出血证，对身热烦渴、神昏舌绛等有缓解作用。 不宜同食 1、洋葱 野地黄叶子是一种中草药，不能与辛辣刺激性的…
白花灯笼 功 清热降火、清肺止咳 宜 感冒发热者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白花灯笼又名白花鬼灯笼、鬼灯笼、灯笼草，是马鞭草科植物白花灯笼的干燥根或全株。其味苦、甘，性寒，入心、肺经，具有清热降火、清肺止咳的功效。 1、清热降火 白花灯笼味苦性寒，苦能燥湿坚阴，有疏泄作用，具有清热降火的功效，可用于感冒发热等情况。 2、清肺止咳 白花灯笼药性寒苦而入心肺，有清肺止咳的功效，可用于外感风热或者热邪犯肺引起的咳嗽、咳痰等情况。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物疗效，减弱吸收药…
过塘蛇 功 清热解毒、利尿、止咳降火 宜 感冒发热、小便不利者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 过塘蛇为柳叶菜科植物水龙的全草，是一种水生植物，常生于浅水池中或沟渠中。全草入药，味苦、微甘，性寒，具有清热解毒、利尿、止咳降火等功效。 1、清热解毒 过塘蛇性寒，主要功能清热利湿、解毒消肿，常用于缓解多种热毒病证或疮疡疔毒。 2、利尿 过塘蛇有明显的利尿作用，临床上主要用于缓解多种原因导致的水肿、酒疸、淋浊等，还可以治疗天疱疮等疾病。 3、止咳降火 过塘蛇可用于止咳降火，可改善由燥热引起的咳嗽，…
柿饼 功 降火除燥、缓解疲劳、清热止咳 宜 高血压、心血管疾病者 忌 贫血、糖尿病、慢性胃炎患者 111 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。柿饼有白柿、乌柿两种，均具有降火除燥、缓解疲劳、清热止咳等功效。 1、降火除燥 柿饼对于体内阴虚火旺所导致的口渴、口干、口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿，如果适当的吃些柿饼，都能够很好的清除内火、降燥，缓解上述症状，有一定的降火除燥的功效。 2、缓解…
甘蔗红糖是从甘蔗中提炼出来的红色结晶体，甘蔗红糖具有上火的作用。如果为容易上火的人群，在日常生活中要减少甘蔗红糖的摄入量，以免引起上火。 中医认为甘蔗红糖是一种温性的食物，归肝经、脾经，可以起到活血化瘀、调经和胃、健脾暖胃的作用，用于月经期间气滞血瘀或宫寒的情况，适合年老体弱、大病初愈以及月经不调的人群食用。由于甘蔗红糖性温，过量食用可能会出现上火的现象，如咽喉肿痛、大便干结，而且阴虚内热、糖尿病患者，不宜食用甘蔗红糖，以免加重病情，不利于病情恢复。 甘蔗红糖中保留了甘蔗汁的大部分成分，通常被用来泡水、熬粥或作为原…
中药五倍子 功 敛肺降火、固肾涩精、涩肠止泻 宜 肺虚久咳、肺热痰嗽、久泻久痢者 忌 外感风寒、积滞未尽泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 中药五倍子，源于漆树科植物盐肤木叶子上的寄生虫瘿。其味涩性温，能入肺经和心经，药用功效出色，能治疗多种常见病。中药五倍子具有敛肺降火、固肾涩精、涩肠止泻、敛肺止汗、收敛止血的等功效。 1、敛肺降火 中药五倍子酸涩收敛、性寒清降，入于肺经，既能敛肺止咳，又能清肺降火，适用于久咳及肺热咳嗽，尤其适用于咳嗽咯血者。 2、固肾涩精 中药五倍子入肾经，可助阳固肾、涩精止遗，可…
猪心莲子汤 功 滋养补虚、清热降火、强心安神 宜 体质虚弱、失眠多梦者 忌 高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心莲子汤是粤菜系药膳菜谱之一，以莲子为制作主料，是健脾、养心的佳品。汤中的猪心味甘、咸，性平，营养较丰富，有补血、安神的作用，而汤中莲子又可健脾胃。猪心莲子汤具有滋养补虚、清热降火、强心安神等功效。 1、滋养补虚 猪心莲子汤富含蛋白质、钙、铁等成分，具有滋养补虚的功效，有助于改善身体虚弱的症状。 2、清热降火 猪心莲子汤含有莲子，属寒凉食物，具有清热降火的功效，心火旺盛的人食用后，…
羊角瓜 功 清热降火、改善失眠、预防便秘 宜 阳痿、咽喉疼痛、气阴不足者 忌 寒性体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊角瓜，是一年生攀援或匍匐状草本，果实长棒形，果肉绿白色，地上茎多自基部分枝，铺散或倾斜，密被白色短硬毛。其味甘、微寒，含有蛋白质、维生素、钙等营养成分，具有清热降火、通乳、改善失眠、预防便秘等功效。 1、清热降火 羊角瓜具有清热降火的功效，由于生活环境以及饮食等因素所致，部分人群特别容易上火，从而引起喉咙发炎，适量食用羊角瓜能够起到消炎止痛、清热降火的功效。 2、通乳 羊角瓜有通乳的作…
上火建议在饮食上吃黄瓜，黄瓜里面含有大量的维生素和矿物质，直接生吃也非常方便。火龙果，火龙果含有丰富的矿物质，钙、磷、钾、镁、锌等元素，对于上火有好处。 西瓜，西瓜性凉，而且含有丰富钾盐。西红柿，西红柿富含的维生素C可以帮助降火。平时要多喝水，多吃粗粮，有助于去火。少吃煎炸的食物。 中药可以选择新清宁片，该药的主要成分是熟大黄，具有泻火通便、导热下行的作用，对于上火引起的牙痛、咽痛有不错的疗效。还有牛黄清胃丸、这两种药对于实热引起的口舌生疮、风火牙疼、咽喉肿痛疗效都不错。
铁观音茶 功 提神、清热降火、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 失眠患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 铁观音茶是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，深受我国爱茶人士的喜爱，也是馈赠的佳品，主要出产于福建等东南沿海省份。铁观音茶味甘、苦，性微寒，归心、肺、胃经，主要具有提神、清热降火、美容养颜等功效。 1、提神 铁观音茶中含有咖啡碱，咖啡碱作用于大脑皮质高位中枢，可以让人精神振奋，具有提神功效。 2、清热降火 铁观音茶性微寒，可以起到清热降火的功效。适合多种热毒病证或疮疡疔毒引起的高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄、舌…
陈皮柠檬膏既不上火也不降火，属于比较平和的药用膳食，能够润燥、止咳、化痰、健脾、消食，适当地喝陈皮柠檬膏对身体有好处。 陈皮柠檬膏的主要成分是陈皮和柠檬，陈皮一般又被称为橘皮，味辛、苦，性温，有理气健脾、燥湿化痰的功效，归脾、肺经。柠檬味酸，性平，归肺、胃经，有利于改善食欲不振、妊娠呕吐及中暑烦渴等症状，有生津解暑、和胃安胎的功效。由于陈皮和柠檬一个性温一个性平，所以属于比较平和的药用膳食，所以陈皮柠檬膏既不上火也不降火。 由于陈皮柠檬膏有润燥的功效，对于口干舌燥、大便秘结的患者，有一定的缓解作用。但是由于陈皮柠檬…
花草茶 功 美容养颜、清热解毒、明目降火 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花草茶是指将花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶作为材料，通过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。其种类繁多、特征各异，不同种类的花草茶药理、药效特性不同，整体上具有美容养颜、清热解毒、明目降火等功效。 1、美容养颜 玫瑰花茶是常见的花草茶，其性质温和、男女皆宜，饮用后可以缓和情绪、平衡内分泌、补血气，具有美颜护肤的功效。 2、清热解毒 如使用薄荷、玉蝴蝶等泡的花草茶能清凉解毒，对急慢性支气管炎导致的咽…
冰糖炖雪梨 功 清热止咳、生津养胃、消痰降火 宜 咳嗽痰多、上火者 忌 产妇、胃寒呕吐者、便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰糖炖雪梨是一道常见名点，以雪梨、冰糖等制作。冰糖炖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳。冰糖炖雪梨具有清热止咳、生津养胃、消痰降火、润嗓子的功效。 1、清热止咳 冰糖炖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺。 2…
