红梨 功 润肺化痰、消热降火、解酒 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、畏冷者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红梨通常果面青红、形状像小葫芦、果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多。味甘、微酸，性凉，入肺、胃、心经，具有润肺化痰、消热降火、解酒等功效。 1、润肺化痰 红梨性味甘、微酸、凉，具有润肺化痰的作用。适用于咳嗽痰喘、痰热咳嗽、百日咳、喉痛反胃等。 2、消热降火 红梨还可以消热降火，适用于热病津伤、烦渴失音、小儿风热、眼赤肿痛。此外红梨树的花、叶、根、皮也入药，有润肺、消痰、解毒、清热等功效。 3、解酒 …

莲子糕 功 养心、清热降火 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子糕是北京夏令传统的特色风味糕类小吃，制作精细，质地细腻甜爽，香甜软滑，具有浓郁的莲子香味。具有养心、清热降火等功效。 1、养心 莲子糕主要用于心肾不交的心烦、心慌、失眠多梦、健忘等。因为莲子主要含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷铁等，这些物质有促进凝血、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 2、清热降火 莲子糕是由莲子等制作而成，能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，食用莲…

适量喝果粒橙能起到辅助降火的作用，但是果粒橙并不是药物，并不能依靠果粒橙进行降火。如果出现了上火的现象，则应遵照医生指导应用药物调理身体。 果粒橙为橙子经加工而做成的饮品，故果粒橙也包含橙子的功效、作用。中医认为，橙子味酸、性凉，归入胃经、肺经，具有降逆和胃、理气宽胸、醒酒等功效，能改善恶心呕吐、胸闷腹胀、醉酒等不良现象。因果粒橙性质寒凉，故适量喝果粒橙能起到辅助降火功效。 不过果粒橙仅为食物，果粒橙降火的作用不会太明显。若自身伴有咽痛、牙龈肿痛、便秘等上火现象，则应遵照中医大夫建议口服黄连上清丸、牛黄解毒片等药物…

决明子菊花枸杞泡水喝 功 清热明目、降血脂、降火 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 决明子菊花枸杞泡水喝是由决明子、菊花、枸杞为主材料制作而成的饮品，不仅美味，而且有利于身体健康，故而受到广大人群的喜爱。决明子菊花枸杞泡水喝中含有丰富的营养成分，具有清热明目、降血脂、降火等功效。 1、清热明目 决明子菊花枸杞泡水喝具有清肝明目的功效，因其中的决明子、菊花均性寒，可疏散风热、平肝潜阳等，比较适合长期用眼的人群食用。 2、降血脂 决明子菊花枸杞泡水喝有不同程度的改善微循环、降低血脂…

烤梨 功 生津润燥、滋阴降火、美容养颜 宜 热咳患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烤梨是将梨放入烤箱或烤炉内制作而成，制作简单，味道酸甜清爽，且营养价值高，含有丰富的维生素C、柠檬酸等。性凉，味甘、微酸，归肺、胃经。烤梨具有生津润燥、滋阴降火、美容养颜的功效。 1、生津润燥 烤梨味甘，归肺经，有生津润燥的功效，适量食用烤梨有助于缓解口渴、咽干、咳嗽、咳痰等症。 2、滋阴降火 烤梨性凉，味甘、味酸，凉性属阴，能滋阴泻火，味甘能滋养补虚，故烤梨有滋阴降火的功效，适量食用可帮助改善阴虚火热…

沙虫干 功 滋阴降火、清肺补虚、补肾壮阳 宜 骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘者 忌 出血性疾病、过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 沙虫干是属于渔民中比较常见的食物，是将沙虫经过人工加工，晒干处理后制成。含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素，营养丰富，食用及医用价值高，爆炒、煮汤、熬粥、椒盐、油炸皆可。沙虫干具有滋阴降火、清肺补虚、补肾壮阳等作用。 1、滋阴降火 沙虫干具有滋阴降火的功效，骨蒸潮热、阴虚盗汗的患者适宜食用沙虫干。 2、清肺补虚 沙虫干具有清肺补虚的功效，肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产…

熟大麦茶 功 调理肠胃、补充水分、降火 宜 高血脂、中暑者 忌 热性体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 熟大麦茶是指将大麦茶炮制后的一种茶，是禾本科植物大麦的成熟种子焙炒的成品。熟大麦茶味甘、性平，归胃经、脾经、肝经，具有调理肠胃、补充水分、降火、防治肥胖的功效。 1、调理肠胃 熟大麦茶中所含的淀粉酶能促进胃酸和胃蛋白酶分泌，对于病后的食欲不振有缓解作用。除此以外，熟大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，起到润肠通便的功效。 2、补充水分 熟大麦茶可以快速补充人体所失水分，起到清凉止渴、消暑解烦等作用。 3、…

凉薯 功 消暑降火、解酒解毒、美容养颜 宜 烦热口渴、感冒发热、头痛者 忌 体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 凉薯，块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食。而且营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。还有消暑降火、解酒解毒、美容养颜等功效。 1、消暑降火 凉薯生吃可以降火解暑，其果肉洁白如纸，就像白萝卜，其果实是块根部分，被掩埋在土里生长。因此，也被人们称为土萝卜。另外，凉薯果实鲜嫩多汁，水分几乎占总体积的百分之七十，可见其水…

香蕉是降火的。中医认为，香蕉性寒，可以清肠热，可以治疗热病口渴、肠燥热引起的便秘等病证。此外，吃香蕉可以调节脾胃，保护胃部，可以缓解疲劳，促进大脑的健康，含有的钾元素可以维持体内钾钠平衡，降血压，保护血管健康。而且，香蕉的热量低，含有膳食纤维，有助于减肥瘦身。但是，香蕉性寒，不宜多吃，容易导致脾胃不适，也不宜空腹食用。

洋姜 功 消炎止痛、降火、调节血糖 宜 热病、跌打损伤、肠热出血患者 忌 皮肤瘙痒、眼疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 洋姜，是一种多年宿根性草本植物。生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。洋姜具有消炎止痛、降火、调节血糖等功效。 1、消炎止痛 洋姜能清热解毒，可以用于缓解各种肿毒和流行性腮腺炎，可以把新鲜的洋姜直接捣碎，制成泥状，然后外敷在患处，每天更换一次即可。 2、降火 洋姜属于凉性食物，有清热、降火、凉血的…

火气大吃什么降火 1，苦瓜，苦瓜降火的能力是显而易见的，可以榨汁、开汤，可以清炒至七分熟后食用，可以把它切成薄片，晒干，泡茶喝，但最好不要放糖，这样会影响使用效果。2，荸荠，在水果当中荸荠可以达到快速降火的目的，火气大的时候吃几个就可以了，但是不能多吃。3，青猕猴桃，青色的猕猴桃有很好的降火能力，可以直接食用或制成果汁，不仅可以降火，还可以补充维生素。4，雪梨，雪梨可以清热解暑，生津止渴，降火下火，将梨皮削除后可以直接食用，还可制成雪梨汤或冰糖雪梨，能够美容养颜，调理内分泌，止咳化痰。5，绿豆，每周吃一次绿豆汤或者…

咸鸭蛋 功 降火润肤、平肝明目、预防贫血 宜 泻痢者、小儿积食者 忌 脾阳不足、寒湿下痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，具有降火润肤、滋阴清肺、平肝明目、预防贫血、强身健体的功效。 1、降火润肤 降火效果是中医上的说法，这是因为中医认为鸭蛋性寒凉，所以能滋阴降火、除热润肤。 2、滋阴清肺 咸鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻痢疾等人群。 3、平肝明目 由于咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的…

贡菊 功 清热降火、养肝明目 宜 风热感冒者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 贡菊属于菊花的一种，又称徽州贡菊、徽菊，是黄山市的传统名产。贡菊性微寒，味甘、苦，入肝、肺经，有清热降火、养肝明目的作用。 1、清热降火 贡菊性微寒，味甘、苦，入肝、肺经，寒能散热，苦能清热泻实，故贡菊有清热降火的作用，将其泡水或泡茶后适量饮用，可帮助缓解风热感冒引起的咳嗽、发热、咽喉肿痛等症。 2、养肝明目 贡菊中富含维生素A，该成分可以帮助改善视觉功能，且贡菊性寒，味甘、苦，入肝经，甘能滋补和中，又因肝开窍于目…

红莲子 功 降血压、清热降火、滋养补虚 宜 用脑过度者、年龄偏大者 忌 体寒、体虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红莲子是莲子的一种加工产物，紫红色、长椭圆形，比白莲子多保留了种皮部分。红莲子能补中益气、健脾养胃，可用于脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦、食欲不振以及白带增多、男子肾气虚之遗精等病症。红莲子具有降血压、清热降火、滋养补虚、止遗涩精之功效。 1、降血压 红莲子含有非结晶形生物碱，具有降血压的作用。 2、清热降火 红莲子能够帮助清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃红莲子能够有效降心火、清心安神…

咸蛋 功 滋阴养肾、清肺降火、平肝明目 宜 肺热咳嗽、咽喉肿痛者 忌 孕妇、心血管疾病、肝肾疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸蛋是一种风味特殊且食用方便的再制蛋。用新鲜的蛋与食盐腌制而成，腌制成熟时，蛋内所含食盐成分浓度较高，食盐降低蛋白酶的活性和抑制细菌的生命活动，减缓了蛋的腐败变质速度，有滋阴养肾、清肺降火、平肝明目等功效。 1、滋阴养肾 咸入肾，咸蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。 2、清肺降火 咸蛋属于寒凉性食物，有润肤、滋阴降火的作用明显，腌制以后的咸蛋降火的作用比新鲜的蛋要好…