白山药 功 补中益气、消渴生津、养颜 宜 糖尿病患者、脾胃不和者、肥胖者 忌 大便燥结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白山药气味甘，性温、平，无毒，营养价值高。具有补中益气、消渴生津、养颜的等功效。 1、补中益气 白山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用。 2、消渴生津 白山药有消渴生之功效，中医治疗虚劳消渴时，处方中常有白山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。 3、养颜 白山药对滋养皮肤、健美养颜有疗效。由于白山药…

山药粥 功 健脾益胃、降低血糖 宜 脾胃虚弱、肾虚者 忌 虚火旺盛、大便干燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药粥是将粳米冲洗干净，加适量水煮成稀粥，再加入山药熬制而成。山药粥是一道传统的药膳，山药粥含有蛋白质、维生素以及淀粉酶等营养成分，具有健脾益胃、降低血糖、美容养颜等功效。 1、降低血糖 山药粥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 2、健脾益胃 山药粥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于促进消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用品。 3、美容养颜 山药粥中含有维…

淮山药 功 健脾益胃、益肺止咳、润肠通便 宜 胃胀、高血压、高血脂者 忌 糖尿病、山药过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淮山药是指产自河南怀庆府的山药，为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形。其味甘、性平，归肺、脾、肾三经。具有健脾益胃、益肺止咳、润肠通便、降血脂等功效。 1、健脾益胃 淮山药中的黏液蛋白具有润滑、滋润作用，在胃蛋白酶的作用下帮助保护胃黏膜和胃壁，减少胃炎和胃溃疡的发生。在入药时，淮山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其它症状。 2、益肺止咳 淮山药含有皂甙、黏液质，具有润滑、滋养的…

紫薯 功 保护肠胃、减肥瘦身 宜 心血管病患者、肝病患者 忌 胃溃疡患者、湿阻脾胃、积食者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫薯，是一种常见蔬菜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯具有保护肠胃、减肥瘦身等功效。 1、保护肠胃 紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物，保持大便畅通，改善消化道环境，辅助缓解胃肠道疾病。 2、减肥瘦身 鲜紫薯中脂肪含量极低，产生的热能在同重量大米的一半以下，是很好的低脂肪、低热能食品…

麻山药豆 功 健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳 宜 病后虚弱、长期腹泻者 忌 感冒、大便秘结、肠胃积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麻山药豆块茎长圆柱形，垂直生长，身长可达1米多，断面干时呈白色。茎常带紫红色，右旋，无毛。麻山药豆多生长于阴凉处的山区，可以入药，口感好，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。 1、健脾益胃 麻山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚者皆可食用。 2、滋肾益精 麻山药豆含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的…

丝瓜藤汁 功 止咳祛痰、保湿美白、消炎 宜 慢性支气管炎、支气管哮喘、腰痛者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜藤汁是从丝瓜藤茎中提取出的水分，不用加工可以直接应用。有美容的功效，药用价值丰富，具有止咳祛痰、保湿美白、消炎等功效。 1、止咳祛痰 丝瓜藤汁的甲醇提取物有一定的止咳祛痰作用，可以有效改善呼吸道疾病。丝瓜藤汁可以使痰邪下降，特别是受到细菌和病毒感染，可以通过其进行辅助治疗。 2、保湿美白 丝瓜藤汁含有的植物黏液可以防止皮肤中水分的流失，能帮助角质层锁住水分。丝瓜藤汁含有维生素C和…

生山药 功 健脾补肺、益肾固精 宜 一般人群均适宜 忌 大便燥结者、有实邪者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生山药是一种药食同源的存在，是植物山药的根块，平时可以当蔬菜食用，口感脆嫩且营养丰富，也可以入药，入药以后药用功效也特别出色，具有健脾补肺、益肾固精的功效。 1、健脾补肺 生山药味甘，性平，归肺、脾、肾经，功能健脾补肺。用于脾胃虚弱诸症，如脾虚食少。便溏泄泻，或肺虚久咳、虚劳痰喘等证。 2、益肾固精 生山药主治肾虚遗精滑泄、尿频尿急、消渴病、带下病、体虚自汗盗汗等。捣烂外敷可改善乳痈肿毒、冻疮溃破。…

癫痫能不能吃山药 宜吃 山药 宜吃 原因 癫痫可以适量吃山药。山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、黏液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，有助于增强神经细胞活性，对大脑细胞有修复功能，因此建议癫痫患者适量吃山药。 怎么吃 山药需煮熟食用，去皮可鲜炒、煮粥或晒干煎汤食用。生山药含有一定量的毒素，生食易引发中毒；山药皮黏液里含有植物碱，直接接触皮肤有过敏风险。 饮食建议 癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或…

肺心病能不能吃淮山 宜吃 淮山 宜吃 原因 肺心病可以适量吃淮山。淮山肉质细嫩，营养价值丰富，富含维生素C、维生素E、蛋白质和碳水化合物等，有很好的保健作用。淮山中含有皂甙，呈黏液状，这种物质有润燥补气的作用，因此可以益肺气、养肺阴，对于肺心病患者疾病恢复有利。 怎么吃 淮山可以直接蒸食、煮食、炒食，亦可煮粥、煲汤、炖肉。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起淮山过敏而发痒，处理淮山时应避免直接接触。 饮食建议 肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢…

肺炎能不能吃秋葵 宜吃 秋葵 宜吃 原因 肺炎患者可以适量吃秋葵。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维生素A、维生素B和钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助，可对咽喉肿痛、小便淋涩等疾病有一定缓解作用。秋葵对于患有肺炎的患者来说，可缓解咳嗽、咳喘引起的咽喉肿痛，故建议食用。 怎么吃 秋葵可炒食、凉拌。因秋葵性寒，胃肠虚寒、经常腹泻的人不可多食。秋葵中含有黏液蛋白，且表皮上的细毛是过敏原，过敏体质不宜食用。 饮食建议 肺炎为呼吸科常见病，可因多种病菌感染导致，表现为呼吸急促、呼吸困难或有意识…

肺炎能不能吃山药 宜吃 山药 宜吃 原因 肺炎可以适量吃山药。山药作为高营养食品，含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白、氨基酸、胆汁碱、尿囊素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效。肺炎患者适量吃山药有益身体健康，可补益中气、驱赶外邪。因此，肺炎可以适量吃山药。 怎么吃 山药一般用来煮粥食用，也可以在炖汤时加入，具有保健作用。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。…

高血脂能不能吃土豆 宜吃 土豆 土豆营养指标(100克含量) 热量 76kcal 脂肪 0.20g 胆固醇 —— 碳水化合物 17.20g 膳食纤维 0.70g 蛋白质 2.00g 宜吃 原因 高血脂患者可以适量食用土豆。土豆富含淀粉、蛋白质、黏液蛋白、维生素等营养物质。其中黏液蛋白能预防心脑血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，起到降脂的作用，高血脂患者可适量食用。对于高血脂患者而言，土豆应尽量蒸煮后食用，避免煎炒时额外摄入油脂。 怎么吃 土豆可炒、蒸、煮、炖等。土豆需煮熟食用，不可生食，生土豆含有毒素，食用后可引…

IgA肾病能不能吃芋头 宜吃 芋头 宜吃 原因 IgA肾病可以适量吃芋头。芋头含有黏液蛋白，经人体吸收后可产生免疫球蛋白，有助于提高机体抵抗力。芋头属于碱性食品，可以中和体内积存的酸性物质，调整人体酸碱平衡。芋头富含黏液皂素和多种微量元素，有助于纠正微量元素缺乏所致生理异常，增进食欲。IgA肾病患者可食用。 怎么吃 芋头适合蒸、煮、炒等多种烹饪方式，可制作糕点食用。生芋头有毒，不宜生食。过敏性体质、胃肠较弱者应少食，糖尿病患者应谨慎食用。 饮食建议 IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼…

结肠炎能不能吃土豆 宜吃 土豆 宜吃 原因 结肠炎患者可以适量吃土豆。土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。具有健脾和胃、增强机体免疫力等功效。另外土豆中含有一种特殊保护作用的黏液蛋白，可促进消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑。结肠炎患者适量食用后有利于营养的补充，且提高身体的抗病能力。因此对于结肠炎患者而言，可以适量食用土豆。 怎么吃 土豆去皮后可炒食，可蒸，可煮，可炖，可熬粥。土豆宜去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间浸泡，…

流感能不能吃毛芋 宜吃 毛芋 宜吃 原因 流感可以适量吃毛芋。毛芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，通常流感患者有食欲下降的情况，因此可以适量吃毛芋，以改善食欲，调理患者的身体不适症状。 怎么吃 毛芋除蒸、煮、炒，还可煨、烤、烧。但需注意，毛芋含有较多淀粉，一次摄入50-100g为宜；切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。 饮食建议 流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感…