弱视能不能吃咸菜

弱视能不能吃咸菜

少吃 咸菜

少吃 原因

弱视应少吃咸菜。咸菜含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质。因为咸菜是长时间腌制而成，在腌制过程中会破坏本身的营养成分，降低营养价值，并且亚硝酸盐含量较高，对视神经会造成损害，不利于患者视力的发育，所以平时应该少吃。

怎么吃

咸菜可直接食用或者炒食，每日随餐食用即可。因为咸菜在腌制的过程中会产生较多的亚硝酸盐，不宜过多食用，对身体健康不利。

饮食建议

弱视是由于在视觉发育期内由于单眼斜视、高度屈光不正等引起的单眼或者双眼最佳矫正视力低于同年龄的正常儿童，且眼部无器质性病变的疾病。在日常生活中，家长给予孩子正确的饮食非常重要，具体如下：1、进食碱性食物：如梨、苹果、海带及新鲜蔬菜等；2、进食含维生素C、维生素B丰富的食物：如鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类；3、进食含钙食物：如虾、大豆、牛奶、花生、蛋黄等；4、进食含锌的食物：如牡蛎、牛肉、牛肝、核桃、胡萝卜、西红柿、苹果等。