脑供血不足能不能吃文蛤

脑供血不足能不能吃文蛤

宜吃 文蛤

文蛤营养指标(100克含量)

碳水化合物 2.8g 脂肪 1.1g 蛋白质 10.1g 热量 62kcal 铁 10.9mg 钾 140mg

宜吃 原因

脑供血不足可以适量吃文蛤。文蛤又称蛤蜊，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及多种矿物质，具有润五脏、消渴、健脾胃、治赤目、提高身体免疫力等功效，脑供血不足者适量食用，可补充丰富的营养，且无明显不良影响。因此，脑供血不足可以适量吃文蛤。

怎么吃

文蛤食用方法较多，如炖食、炒食。其中清煮文蛤效果最佳，不仅口味清淡，还可充分保留食物中的营养。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；6、少盐饮食，每日食盐6克以下。