胆囊炎能不能吃胡萝卜

胆囊炎能不能吃胡萝卜

宜吃 胡萝卜

胡萝卜营养指标(100克含量)

热量 37kcal 脂肪 0.2g 胆固醇 – 碳水化合物 8.8g 蛋白质 1g

宜吃 原因

胆囊炎患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养成分。由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中可以转变成维生素A，可减少胆固醇结石的形成，并且有助于增强机体的免疫功能。对于胆囊炎患者而言，有辅助食疗的作用。

怎么吃

胡萝卜可洗净直接食用，也可炒食、蒸食、煮食、熬粥、榨汁，但胡萝卜怕酸，炒时勿放醋。胡萝卜不宜与白萝卜、辣椒同食。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。