人工灵芝
功
宜
心脏功能差、易疲劳、高血压患者
忌
感冒伤寒、阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
人工灵芝是人工嫁接培养出来的菌种，是大棚里人工养殖而成。一般人工灵芝的生长周期只有3个月左右，相比野生灵芝生长期有明显缩短。人工灵芝具有降血脂、保肝解毒、预防心血管疾病等功效。 1、降血脂 人工灵芝可以防治高血脂，对高血脂病患者，人工灵芝有助于降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。 2、保肝解毒 人工灵芝可以保肝解毒，人工灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用人工灵芝都能保护肝脏，减轻肝损伤，而且人工灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有疗效，尤其是慢性肝炎，服用人工灵芝后可消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状并可改善肝功能，使各项指标趋于正常，所以人工灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等疾病。 3、美容 人工灵芝具有美容的作用，有助于恢复人体健康和青春，调节各个器官、激素的平衡。 4、预防心血管疾病 人工灵芝可以防治心血管疾病，能增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此人工灵芝能改善心肌缺血，可用于冠心病心绞痛等疾病的治疗和预防。 5、预防中风 人工灵芝有助于改善局部微循环，阻止血小板聚集，对于多种类型的中风皆有防治作用。
营养价值
人工灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类成分。
其中灵芝多糖是人工灵芝的主要有效成分之一，具有免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用；三萜类也是人工灵芝的有效成分之一，对肝癌细胞具有细胞毒作用，能抑制组织胺的释放，具有保肝和抗过敏作用等。
不宜同食 1、松花蛋 人工灵芝含有蛋白质等元素，松花蛋含有铅等重金属元素，两者大量食用可能会丢失人工灵芝原有的营养成分，还可能会产生副作用。 适宜和禁忌 适宜：心脏功能差、易疲劳、高血压患者 人工灵芝可以改善冠脉循环和心肌供血，降低心肌耗氧量，提高机体对缺氧的耐受能力，抵抗心律失常，所以心脏功能不佳者可以适量食用人工灵芝。人工灵芝还能提高机体耐寒能力，减轻疲劳，能缓解神经衰弱、失眠、多梦等症状。人工灵芝还具有抗氧化与清除氧自由基作用，能阻止肾酵素与血浆球蛋白形成血管紧张素，进而改善高血压症状，稳定血压。 禁忌：感冒伤寒、阴虚内热者 感冒伤寒者身体发热并且怕冷，五脏六腑功能减弱，体虚而不耐受进补，此时进补人工灵芝会封住寒气，不但无法达到治疗功效，反而有可能加重感冒病情。阴虚内热者不宜食用人工灵芝。因为阴虚内热者体内虚火过旺，表现出怕热、易怒、口干、大便干燥、小便赤黄等症状。此时进补人工灵芝，无疑是“火上浇油”，会使人体内火更旺，不利于疾病康复。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。人工灵芝可以提高免疫力，而且有安胎、镇静、提高免疫力等作用，孕妇可以适量食用。但是在孕晚期应尽量少食或不食人工灵芝，以免加重胎热，导致上火。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的身体比较虚弱，食用人工灵芝可能会虚不受补。
温馨提示
人工灵芝适合抵抗力差的人群食用，以调理身体。而抵抗力强的人长期服用人工灵芝，则容易导致营养过剩，反而会损害身体健康。
食用方法
1、泡水 准备适量的人工灵芝，剪成碎块放入茶杯，用开水浸开后当茶喝，具有降血脂、降血糖的作用。 2、炖肉 准备适量人工灵芝，加入正在炖的牛肉中，煮熟食用即可。
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