白酒泡花椒
功
温中散寒、除湿止痛、增强食欲
宜
一般人群均适宜
忌
湿疹患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白酒泡花椒主要是由白酒和花椒组成，白酒味甘、苦、辛，性温，归心、肝、肺、胃经，有一定通血脉的功效。花椒味辛、性热，归脾、胃经，有一定芳香健胃、温中散寒的功效。白酒泡花椒具有温中散寒、除湿止痛、增强食欲等功效。 1、温中散寒 白酒泡花椒中白酒性温，而花椒性热，饮用后能够起到温中散寒的作用。 2、除湿止痛 白酒泡花椒的花椒含有挥发油、牻牛儿醇等成分，有延长疼痛刺激反应的作用，而白酒有舒筋活血的功效，对于受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹泻有缓解效果。 3、增强食欲 白酒泡花椒中白酒因多以粮食或水果为原料，故含有膳食纤维等营养成分，可刺激肠道蠕动，而花椒气味芳香，能够促进唾液分泌，故白酒泡花椒可起到增强食欲的作用。
营养价值
白酒泡花椒中含有少量的钠、铜、锌等营养物质，还含有一定的膳食纤维、维生素A、维生素B、烟酸、柠檬烯、枯醇、牻牛儿醇等物质。
不宜同食 1、辛辣刺激性食物 可能导致内火旺盛。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：湿疹患者 白酒泡花椒中的花椒性热，湿疹患者大量饮用之后可能会刺激湿疹再次发作或使原有症状加重，不利于身体健康。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。白酒泡花椒中的白酒会刺激人的神经，可能会影响胎儿发育，其中花椒温阳助热之力较强，孕妇饮用后可能会损伤胎气，故应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿年龄尚小，身体各项机能还未完全发育成熟，白酒泡花椒中含有白酒，婴幼儿饮用后可能会影响大脑发育，因此婴幼儿不建议饮用。
温馨提示
目前市面上的花椒样式较多，需注意鉴别花椒真假，部分廉价花椒可能会遇水变色，不但起不到治疗作用，还可能对身体有害。
食用方法
1、直接饮用 将花椒洗净后沥干水分，加入适量白酒浸泡于容器中并密封，大概十几天后直接饮用即可。需要注意的是，一次不可饮用过多，以免导致醉酒或是上火；也可外用。
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