龟胶的功效与作用、禁忌和食用方法

龟胶

功

滋阴养血、止血止带

宜

肾阴虚者

忌

胃寒湿者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

龟胶是滋补药品，用乌龟壳熬制成。常为四方形的扁块，褐色略带微绿，上面有老黄色略带猪鬃纹之“油头”，对光透明，洁净如琥珀，质坚硬。适量食用具有滋阴养血、止血止带的疗效。 1、滋阴养血 龟胶有滋阴养血的作用，能用于阴虚血亏、骨蒸痨热、烦热惊悸及肾虚腰脊痿弱、筋骨酸痛。 2、止血止带 龟胶有止血止带的功效，可治疗吐血、咯血、衄血、妇女崩漏、带下。

营养价值

龟胶的主要成分是蛋白质、骨胶原、脂肪、钙、磷、肽类以及多种人体必需微量元素，还富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等多种氨基酸，有抗凝血、增加冠脉含量、提高耐缺氧功能、促进免疫、抑菌等作用。

不宜同食 1、苋菜 龟胶是寒性食物，而苋菜也是寒性食物，二者同食很容易导致肠胃受寒而出现腹泻。 适宜和禁忌 适宜：肾阴虚者 龟胶能滋阴、补血、止血，广泛应用于肾阴虚所致诸症，如阴虚潮热、骨蒸盗汗、腰膝酸软、血虚萎黄、崩漏带下等。 禁忌：胃寒湿者 龟胶不易消化吸收，胃寒湿者应避免食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。孕妇饮食需格外注意，不宜进食大补的物质，避免导致流产。

婴幼儿应少吃。龟胶营养价值很高，婴幼儿体质较弱，不宜进补过多，且具体的用量要咨询医生。

温馨提示

龟胶宜饭前服用，按照用法用量服用。服药2周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。

食用方法

1、泡化服用 将龟胶放入开水中，等温度适宜后直接服用，可以有效滋阴、补血、止血。