龙胆花
功
宜
忌
脾胃虚弱、中寒泄泻患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
龙胆花又被称为植物活化石，除了有一定观赏价值，药用价值也非常高，可以将龙胆花泡水喝，能够清除身体里面的毒素以及火气。龙胆花味苦，性寒，归肺、肝经，具有止咳平喘、清热解毒、降低血压的功效。 1、止咳平喘 龙胆花可以润肺止咳，能够使气管松弛，修复气管感染以及受损的情况。出现声音嘶哑或者咽喉肿痛的症状时，可以用龙胆花泡水喝，也可以煎煮成药汁服用，止咳平喘的效果比较明显。 2、清热解毒 龙胆花是一种寒凉性的药材，对于热性体质的患者，适量服用龙胆花泡的水，可以治疗感冒发热、目赤咽痛。 3、降低血压 龙胆花里面含有丰富的龙胆酊、龙胆碱，能够降低血压，而且对于眼睛发红、头痛、头晕、耳鸣等症状也有改善作用。
营养价值
龙胆花含裂环烯醚萜甙类苦味成分，例如龙胆苦甙、当药苦甙、当药甙、苦龙胆酯甙、痕量苦当药酯甙。其中苦甙总含量可高达7.33％，龙胆苦甙含量可达6.34％。龙胆苦甙可刺激胃液和胃取分泌，具有一定的健脾作用。
不宜同食 1、维生素C 维生素C可以将龙胆草所含苷类分解成为苷元和糖，二者同食，可能降低药效。 适宜和禁忌 适宜：热性体质、高血压、支气管感染患者 龙胆花为凉性药材，可以清热解毒，同时也有降火作用，热性体质人群可适量服用。龙胆花内含有龙胆酊、龙胆碱等成分，适宜高血压人群服用。此外，眼睛发红、头痛、耳鸣等患者也可以服用。龙胆花具有润肺作用，能够使支气管松弛，适宜支气管感染患者服用。 禁忌：脾胃虚弱、中寒泄泻患者 龙胆花为凉性药材，中寒泄泻、脾胃虚弱者不宜服用。龙胆花有治疗便秘的作用，因而不适宜腹泻者服用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。龙胆花中含有丰富的微量元素，孕妇适量食用有利于身体健康。
婴幼儿应谨慎食用。龙胆花功效强且为凉性，但婴幼儿身体各项机能不完善，不建议食用，以免引起身体不适。
温馨提示
患者应适量服用龙胆花，该药材虽然无毒，但是性质寒凉，如果过量服用，会导致人体内寒气过重，容易损伤脾胃，可能出现恶心、呕吐以及腹痛等不良症状，对人体健康不利。
食用方法
1、泡水 龙胆花可单独泡水饮用，也可配合玫瑰、枸杞、菊花等泡水饮用。 2、煎煮 先将龙胆草、野菊花、苍耳子、白芷洗净晾干，切碎后放入沙锅，煎煮30分钟，去渣，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。
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